教你如何做出口感脆嫩、鲜香透彻的凉拌芹菜正确做法

教你如何做出口感脆嫩、鲜香透彻的凉拌芹菜正确做法

一、原料:芹菜、盐、味精、鸡精、香油、醋、酱油、辣椒油、陈醋。

二、制作方法:

1、首先,把芹菜的茎和叶子分开,然后切成碎末。把芹菜放入开水中焯一下,然后捞起过凉,沥干水分。把芹菜和调料一起放入器皿中,加入盐、味精、鸡精、醋、酱油、陈醋、辣椒油,搅拌均匀。最后再把调好的汁浇在芹菜上就可以了。

凉拌芹菜的营养价值

1、芹菜是我们生活中很常见的蔬菜,它的营养价值非常的高,芹菜中含有很丰富的维生素和胡萝卜素,可帮到我们提高视力,还可帮到我们清热解毒,还可帮到我们缓解头疼,还可帮到我们预防便秘。芹菜中含有非常丰富的纤维素,可帮到我们促进消化,防止我们的大便干燥,还可帮到我们预防癌症,芹菜中还含有很多的维生素,我们常常食用芹菜可帮到我们清除血管中的胆固醇,预防动脉硬化。芹菜中含有非常丰富的镁元素,我们常常食用芹菜,可帮到我们降血压,还可帮到我们防止血栓,我们预防高血压,还可帮到我们治疗鼻出血,对我们的视力也有很好的保护作用。芹菜中含有非常丰富的钾元素,对我们的心脏有很好的保护作用,还可帮到我们预防高血压,芹菜还可帮到我们清热利尿,还可帮到我们促进血液的循环,对我们的身体是非常有好处的。

凉拌芹菜怎么做

芹菜是我们生活中很常见的蔬菜,它的营养价值非常的高,芹菜的营养价值非常的高,芹菜中含有非常丰富的膳食纤维,可帮到我们促进消化,预防便秘,芹菜中含有非常丰富的铁元素,可帮到我们补血,也可帮到我们缓解贫血。

芹菜炒虾仁

材料:芹菜,小龙虾,胡萝卜,葱,姜,蒜,干辣椒,香油,盐,糖,酱油,醋,料酒,花椒油。

做法:

1、小龙虾剪掉虾枪,清洗干净,沥干水分。将葱、姜、蒜、干辣椒切成末。胡萝卜切成丝,用开水烫一下,然后控干水分。芹菜去叶,切成小段,用开水烫一下,控干水分。