教你如何制作完美的荷包蛋：简易水煮方法大公开！

教你如何制作完美的荷包蛋:简易水煮方法大公开!

材料:鸡蛋、清水、油、盐

做法:

1、将鸡蛋打入碗中,倒入适量清水,搅拌均匀,直到鸡蛋成糊状,加入适量盐,搅拌均匀。将锅烧热,倒入油,加热至7成热时,将鸡蛋放入锅中,煎至两面金黄即可。荷包蛋制作完成后,最好能将鸡蛋直接打入碗中,这样能防止鸡蛋糊底,保持鸡蛋的完整。

3、将荷包蛋放入锅中,加适量清水,水开后,用勺子将鸡蛋打入碗中,加盖,煮熟即可。

4、如果是没有荷包蛋的朋友,可将鸡蛋直接打入碗中,但是需要用大火煮,这样能避免蛋壳掉出来,颜色会更鲜艳。

5、加入适量盐,这样能防止鸡蛋破,吃起来更加好吃。

荷包蛋虽然营养丰富,但是大多数人在做荷包蛋的时候都会觉得它非常油腻,所以想吃一些,而且蛋的做法比较多,有大多数人都不喜欢吃,但是荷包蛋的做法非常简单,只要在外面学习就能做出好吃的荷包蛋。

荷包蛋的营养价值

荷包蛋营养丰富,是一种常见的食用方法,荷包蛋的做法有很多,有一些人都喜欢吃荷包蛋,但是对于荷包蛋的营养价值大家却并非很了解,下面就让我们一起来了解一下荷包蛋的营养价值。

鸡蛋的营养价值丰富,蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙等营养物质含量较高。

吃荷包蛋对我们的身体健康是非常有好处的,鸡蛋黄中含有人体必需的8种氨基酸,而且还有8种是人体自身不能合成而又必需的。

吃荷包蛋的好处

1、预防动脉硬化

鸡蛋中的蛋白质,对动脉硬化有一定的预防作用。降低胆固醇

蛋黄中含有卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、维生素A、维生素D及B族维生素。

3、健脑益智

鸡蛋黄中含有很丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、维生素B族维生素。

4、保护肝脏

鸡蛋中含有较多的维生素A,而维生素A能保护肝脏,维持正常的视力,防止眼睛干涩、疲劳。