揭秘：吃莴笋的副作用大曝光，你可别再轻视了！

揭秘:吃莴笋的副作用大曝光,你可别再轻视了!

莴笋,一种常见的蔬菜,营养价值高,又具有很高的药用价值,富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等。尤其适合做春季养生食谱。莴笋虽然是菜中佳品,但是如果没有掌握正确的吃法,还是会给身体带来副作用。下面小编就来为大家介绍一下吃莴笋的禁忌,看一看吃莴笋的好处吧!

吃莴笋的好处

1、补气

莴笋性凉,味甘苦,入肺、胃、膀胱经,具有开通、疏利、消积的作用。可用于辅助治疗水肿、小便不利、乳汁不通等症。

2、通便

莴笋含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。

3、降血压

莴笋中所含的钾离子是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很好的降压作用。

4、减肥

莴笋富含烟酸,有利于促进人体对脂肪和胆固醇的代谢,可以防止脂肪沉积在血管壁上,对高血压和心脏病患者有一定的降压作用。

5、镇静安神

莴笋含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。

吃莴笋的禁忌

1、莴笋不能和猪肝一起吃。莴笋性寒,猪肝性温,二者同食,易引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

2、莴笋不能和绿豆芽一起吃。绿豆芽性寒,二者同食易引起肠胃不适。

3、莴笋不能和野鸭一起吃。野鸭味甘性寒,莴笋性寒,两者同食易引起肠胃不适,出现腹泻、腹胀等症状。

4、莴笋不能和蜂蜜一起吃。莴笋蜂蜜一起吃,容易引起腹泻。

5、莴笋不能和胡萝卜一起吃。胡萝卜中含有大量的维生素C分解酶,会破坏莴笋中的维生素C,降低营养价值。

6、莴笋不能和肉类一起吃。肉类富含蛋白质,而莴笋中含有草酸,两者同食易形成草酸钙,影响人体对钙的吸收。

7、莴笋不能和鸭肉一起吃。鸭肉性寒,两者同食易引起脾胃虚寒,腹痛腹泻。