揭秘海参涨发的最佳方法,让秀发焕发健康光彩!
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食材:干海参150g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量、生姜适量、香菜适量。
做法:
1、干海参提前一夜泡发。用刀切成小块,上锅蒸,大约蒸上五分钟。把蒸好的海参蒸好,去掉海参的硬芯。
4、葱、生姜切末。
5、把鸡蛋磕开,打散。
6、葱姜末、香菜、葱姜末加入到鸡蛋液中。
7、加入适量的盐、鸡精、生抽。
8、把海参蒸好,切成条状。
9、把切成条状的海参放在碗中。
10、再把蒸好的鸡蛋倒入碗中,加入适量的生抽、蒸好的鸡蛋。
11、加入适量的香油。
12、搅拌均匀。
13、然后用保鲜膜把碗包好,放入冰箱冷藏10分钟。
14、然后取出,将蒸好的海参从冰箱中取出,倒入盘中,加入香菜。
15、再加入适量的盐、鸡精、生抽、搅拌均匀即可食用。
小贴士:
1、海参要切的细一些。葱姜不要切的太细,会把海参切得很碎。如果喜欢吃辣的,可在蒸的时候加入一些辣椒酱。
功效:
1、增强记忆力
将海参制成各种菜肴,海参中的精氨酸是构成人体各器官组织细胞的主要成分,可提高机体的神经组织功能,缓解更年期综合征。降低血脂
长期食用海参能调节血脂,抑制血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化。促进生长发育
海参中含有很丰富的磷,常常食用海参能促进儿童生长发育,成年人食用海参能减缓衰老。
4、抗疲劳
海参中含有大量的酸性粘多糖、海参素等活性物质,能有效果的清除疲劳。
5、补气养血
海参中含有很丰富的蛋白质,能为身体补充营养,同时也可以起到补血的作用。
6、提高免疫力
海参含有很丰富的蛋白质,而这些蛋白质被人体吸收后,能有效提高身体的免疫力。
7、抗癌
海参中含有很丰富的硒,能抑制癌细胞的生长,同时还可以起到抑制癌细胞转移的作用。
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