揭秘海南鸡饭的主角：究竟是什么鸡肉制成的？

揭秘海南鸡饭的主角:究竟是什么鸡肉制成的?在鸡饭的制作上,亦是有多种多样的制作方法,而今天要说的,则是其中的一种。下面,就来详细的介绍下海南鸡饭的制作过程。

一、海南鸡饭

海南鸡饭,在制作上,亦是有多种多样的制作方法,而其中的一种就是海南鸡饭的主角。海南鸡饭,以海南本地土鸡为原料,经历烤制,最后加上洋葱,西红柿,蔬菜,鸡蛋,料酒,酱油,辣椒,胡椒粉等佐料,最后将洋葱切块,番茄切块,西红柿在开水中烫一下,加入一些生抽,然后在加入一些料酒,煮熟后,就可加入鸡饭了。

二、海南鸡饭

海南鸡饭的主角是海南鸡饭,主要是以海南当地土鸡为原料,经历烤制,加上洋葱,西红柿,鸡蛋,酱油,辣椒,胡椒粉等佐料,最后将洋葱切块,番茄在开水中烫一下,加入一些生抽,然后在加入一些料酒,煮熟后,就可加入一些鸡饭了。

三、海南鸡饭的营养价值

海南鸡饭中,海南鸡饭中,所含的营养成分可是蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维,矿物质,维生素等多种营养元素,还含有人体所需的脂肪酸,蛋白质,维生素,微量元素,胆固醇,磷,钾,硒等,特别是含有的胆碱,核黄素,烟酸,维生素等,还含有多种矿物质,蛋白质,钙,磷,钾,钠,镁等多种微量元素,特别是鸡肉中所含有的锌,硒等营养物质,含量亦是非常丰富的,对人体有很多好处。

四、海南鸡饭的制作方法

1、将海南鸡饭的鸡胸肉剁碎,和西红柿切块,在锅中加入适量的油,然后将鸡胸肉放入锅中,煎至两面金黄,然后将番茄放入锅中,加入适量的清水,然后用小火煮至熟烂,加入一些米饭,继续煮到米饭烂熟,加入适量的酱油,味精等调味料,就可以出锅了。

2、将海南鸡饭的番茄放在锅中,加入适量的酱油,煮到米饭变软,加入一些西红柿,将煮好的番茄加入鸡饭中,然后搅拌均匀就可以吃了。

3、将海南鸡饭的西红柿切片,放入盘中,再加入适量的白糖,味精等,再将炒锅加热,倒入适量的油,然后将鸡蛋煎熟,就可以出锅了。