探索鲜姜的健康奇效：揭开鲜姜的功效和作用的秘密

探索鲜姜的健康奇效:揭开鲜姜的功效和作用的秘密

鲜姜含有姜辣素,能刺激唾液和胃液分泌,增进食欲。研究表明,生姜能降低胆固醇、甘油三酯、抑制脂肪堆积,可谓是完美的食品。鲜姜中含有姜酚,可提高免疫力,抑制血液凝固,提高免疫力。

鲜姜性温,在室温下长时间保存,能使人体内产生生姜素,这种姜的药理作用,主要表现在以下方面:

一、健胃

鲜姜能健脾开胃,有健脾胃的功效,而姜辣素还能刺激胃黏膜,增强胃的收缩能力,从此增强食欲。

二、驱寒

鲜姜中含有姜黄素,对风寒感冒有很好的疗效。

三、止吐

鲜姜中含有姜酚,具有很强的止吐作用,对治疗呃逆也有一定的效果。

四、降血脂

鲜姜中含有姜辣素,能刺激唾液和胃液分泌,增进食欲。

五、防脱发

鲜姜含有姜辣素,能提高机体免疫力,抑制脂质过氧化,能延缓衰老,增强毛细血管弹性。

六、镇痛

鲜姜中含有的姜酚,能减少血管脆性,增强微循环,具有明显的镇痛作用。

七、防晕车

鲜姜可以防止晕车,对于晕车晕船有一定的缓解作用。

8、暖胃

鲜姜中含有姜醇,对胃酸分泌过多有一定的抑制作用,对治疗胃寒引起的胃痛有一定的疗效。

姜的做法

生姜红枣汤

材料:红枣20颗,生姜2片,枸杞15颗,冰糖10克。

做法:

1、红枣用冷水浸泡20分钟,枸杞用冷水浸泡20分钟,清洗干净备用。

2、锅上火,放入适量清水,放入红枣、生姜,大火煮开后,转小火煮15分钟。

3、放入冰糖,搅拌融化后,放入枸杞煮至溶化。

4、放入枸杞后,大火煮5分钟即可。

温馨提示:1、用砂锅煲汤最好,如果没有也可用砂锅,大火烧开后小火煲,煮开后小火煮5分钟即可。

2、此汤除了可去掉枣皮,还有健脾胃的作用。

生姜蜂蜜水

材料:生姜一块,蜂蜜50克,水200毫升。

1、准备生姜一块,蜂蜜50克,水200毫升。