宝妈食谱大全：为忙碌的妈妈带来轻松又营养的家常菜谱

宝妈食谱大全:为忙碌的妈妈带来轻松又营养的家常菜谱

1、南瓜小米粥

材料:南瓜100克、小米100克、水适量。

做法:南瓜去皮,切成小块。小米淘洗干净,放入锅中,加适量清水煮至小米开花,加入南瓜块,一起煮至南瓜软烂即可。

功效:南瓜小米粥中,含有很丰富的胡萝卜素,还含有很丰富的维生素B、维生素C,特别适合妈妈在产后调养身体。

2、苹果鸡蛋羹

材料:苹果1个、鸡蛋1个、香葱1根、高汤适量、盐适量、糖适量。

做法:苹果切成小块,鸡蛋打散。锅中倒入油,放入苹果块,小火慢煎。苹果出汁后,放入鸡蛋液,翻炒均匀,然后加适量高汤,一起煮至浓稠,出锅前加入盐、糖调味,即可。

功效:苹果中含有很丰富的果胶,能使大便变得柔软,易于排出,改善便秘。鸡蛋中的卵磷脂,有利于提高人体的记忆力。鸡蛋含有很丰富的蛋白质,其含量与鹅肉相近,容易消化吸收。香葱具有发散风寒的作用,能刺激出汗,可帮助缓解风寒感冒。苹果鸡蛋羹,不仅味道好,而且营养价值高。

3、红豆小米粥

材料:红豆60克、小米60克、红糖适量。

做法:将红豆和小米洗净,用清水浸泡4个小时。将浸泡好的红豆和小米放入锅中,加水大火烧开。盖上盖子,转小火煮40分钟。关火,焖15分钟。放入红糖调味。

功效:红豆富含B族维生素和铁质,是补血的好食材;小米中含有很丰富的膳食纤维,能让人体充分吸收小米中的营养。此外,红豆和小米一起熬成粥,口感香浓,营养丰富,有安神的功效。

4、南瓜小米粥

材料:南瓜、小米、冰糖。

做法:南瓜去皮,切块。小米洗净,放入锅中,加水大火烧开。转小火煮至小米变成粥。加入南瓜块,继续煮至南瓜变软即可。小米中的维生素B1会大量流失,南瓜小米粥就做好了。

功效:南瓜小米粥有健脾益胃、补肾止泻、解毒的功效。

5、山药小米粥

材料:小米、山药、枸杞。

做法:山药去皮,切块,小米淘洗干净,枸杞洗净。