学会制作美味糖醋汁，重现家常东北锅包肉的味道！

学会制作美味糖醋汁,重现家常东北锅包肉的味道!

1.食材:五花肉、醋、盐、料酒、味精、蒜末、姜末、香油、红油、葱花、酱油。

2.五花肉切成条,加料酒、盐、醋、蒜末、姜末、香油、红油、葱花、酱油,搅拌均匀。

3.水烧开,下入切好的五花肉,再次煮至六成熟捞出,沥干水分。

4.沥干水分的五花肉切成条,加少量盐、料酒、葱末、姜末,搅拌均匀。

5.锅烧热,加少许油,下入腌制好的五花肉条,小火煎至五花肉微黄,表面微焦即可。

6.把调好的糖醋汁淋在炸好的五花肉上,大功告成!

糖醋排骨的功效

1.促进生长发育

排骨中的营养价值非常丰富,它的主要营养物质是蛋白质和脂肪,它含有大量的维生素和矿物质,特别是钙的含量比较高,人们食用以后可快速把这些营养吸收和利用,能促进身体生长发育,也能提高骨骼的硬度。

2.滋补脾胃

排骨能为人体补充丰富的蛋白质和脂肪,而且可让大家吸收大量的碳水化合物,能让人体吸收一些氨基酸和碳水化合物以后,快速转化成能量,可让身体各器官处于健康状态。

3.补肾滋阴

平时多吃一些排骨,还能缓解人类的肾虚,它能缓解人类的男性遗精和肾虚等不良症状,平时男性食用排骨可有效预防肾虚,也可让他们出现的腰酸背痛等不良症状尽快好转。

4.补充营养

排骨除含蛋白质和脂肪外,还含有大量的钙,它们可以满足人体代谢时对不一样营养成分的需要,能促进身体代谢,也能提高人体各器官功能,平时人们食用排骨,既可以满足身体对钙的需要,又能吸收更加多的蛋白质,可以起到明显的补钙作用。

糖醋排骨

材料

主料:排骨500克

调料:生抽5克盐5克糖5克姜5克大葱5克大蒜5克酱油10克味精1克醋5克植物油30克各适量

做法

1、将排骨洗净,用刀顺骨切开,剔除骨头,将排骨剁成3厘米长,5厘米宽,1厘米厚的段,用盐、糖、姜粉、料酒腌制20分钟,然后入锅蒸熟。