如何烹饪五谷杂粮饭，让它口感软糯美味又营养

如何烹饪五谷杂粮饭,让它口感软糯美味又营养?

一、五谷杂粮饭的做法

1、五谷杂粮淘洗干净,大米和小米泡一晚上,煮开后放入电饭煲,加水,煮开后转小火煮熟。将山药去皮切丁,红豆泡好,然后倒入电饭煲,水没过山药和红豆。再加入适量冰糖,盖上盖子,煮至红豆和大米变软即可。

二、五谷杂粮饭的营养价值

五谷杂粮的营养价值非常丰富,不仅仅可给我们带来优质的膳食纤维,还可以起到预防心脑血管疾病的功效,帮到我们改善贫血的情况,而且在吃饭的时候可以搭配上各种五谷杂粮,就能很好的保证营养价值的充分吸收。

1、五谷杂粮中含有很丰富的碳水化合物,蛋白质,膳食纤维等,可为人体补充能量,同时还可以起到补充身体所需的营养成分,对身体非常好。小米含有多种维生素和矿物质,可以起到滋阴养血的功效,同时还可以起到改善皮肤的效果,可帮到我们改善贫血的症状,可让皮肤变得更加红润。五谷杂粮中含有很丰富的膳食纤维,可帮到我们起到促进消化的效果,同时还可以促进肠道蠕动,可让肠胃变得更加顺畅,可帮到我们改善便秘的情况。

4、五谷杂粮中含有的矿物质,可以促进骨骼的发育,起到促进骨骼生长的效果,还可以起到保护心脑血管的作用,可以使我们的身体变得更加健康。

三、五谷杂粮饭的做法

1、小米淘洗干净,放入锅内,加入适量的清水,红豆洗净,红豆用开水浸泡,再放入锅中,玉米粒、小米洗净,将煮好的米饭盛入电饭锅中,再加入适量的牛奶,加入适量的盐和糖,搅拌均匀。

4、电饭锅中加适量的水,加入切好的南瓜粒,盖上盖子,按下煮饭键,煮好后再按下煮饭键,煮好后盛出。

5、大米洗净,放入锅内,再加入适量的清水,

6、南瓜去皮切粒,加入锅中,再加入适量的牛奶,加入适量的盐和糖,搅拌均匀。

7、电饭锅中加入适量的玉米油,

8、煮好后盛出,待稍凉后,放入南瓜粒,搅拌均匀,即可食用。