保鲜有方！干海参的最佳保存方法揭秘，让美味长久留存！

保鲜有方!干海参的最佳保存方法揭秘,让美味长久留存!干海参的最佳保存方法揭秘,让美味长久留存!

海参是生活中的一种食材,海参又叫海人参,是名贵海商品,属于棘皮动物门海参纲,是生活在海里的一种生物。其头部无硬刺,身体扁平,末端为圆心形,体色淡红,富含胶质,有很高的营养价值。那么,海参该如何保存呢?下面就让小编来告诉大家吧!

海参的保存方法

1、盐水浸泡法:将海参泡在桶、坛或陶瓷容器内,以能浸没为宜,用厚纸或牛皮纸将容器口封固,然后放入冰箱冷冻室内冷冻(-18°C)即可。

2、盐水浸泡法:将鲜活海参在沸水中烫3-5分钟,取出,置冷水中浸泡,然后捞出,放入筐内,沥干水分,上面盖上湿布,放置在阴凉通风处。

3、醋浸泡法:将海参在100度的温水中浸泡3-5分钟,捞出,置入塑料食品袋中,倒入米醋浸泡,1天捞出,沥去水分,放入冰箱冷藏室内冷冻保存。

4、压力锅法:将鲜活海参置于锅内,倒入较低浓度的醋,以淹没海参为宜,上面盖上湿布,上面用湿布保温,上面加盖用高压锅,蒸煮30-40分钟,即可。

海参怎么保存

1、新鲜海参能冷冻吗

新鲜海参能冷冻,如果不是新鲜的海参,建议不要食用。

新鲜海参能冷冻,而且可以冷冻保存,首先就是购物新鲜海参,然后用剪刀剪开海参肚子,然后放入冰箱冷冻室。冻藏的海参可以保存3-4天,具体的冷冻时间还是要根据冷冻的海参的多少,以及海参的新鲜程度决定的。

2、新鲜海参怎么保存

1、新鲜海参怎么保存

海参,也叫水母、海子、参、海参等。海参是生活在海洋中的一种海商品,其身体外形呈圆柱状,体色褐黄,具有刺参和刺参三种。海参体形大小不一样,主要由于海参的生长环境、生长条件和营养成分等等因素影响而决定的。

新鲜海参怎么保存,首先需要将新鲜海参放在阳光下暴晒,再用湿布覆盖,可有效延长保存时间。如果海参的价格不是很高,可将海参放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻室内保存。