保鲜有招！掌握活的大闸蟹保存方法，享受新鲜美味！

保鲜有招掌握活的大闸蟹保存方法,享受新鲜美味

(1)选活力旺盛的大闸蟹,拿起捆绑好的大闸蟹,用牙刷将背部刷洗干净,放入淡盐水中养两小时,让它把体内的脏东西吐出来,之后再用刷子刷洗干净即可。

(2)把大闸蟹的钳子和钳子用剪子剪开,再用牙刷柄从尾部插入,再顺势插入,插入的时候要小心翼翼,以避免把大闸蟹弄伤。

(3)把大闸蟹的肚脐部位盖住,再把大闸蟹的眼睛部位盖住,这样就可以避免螃蟹挣扎逃脱。

(4)把大闸蟹的腮去掉,再把大闸蟹的嘴部盖住,借助这一策略地防止大闸蟹的呼吸系统遭受污染。

(5)用牙刷把大闸蟹的腮刷洗干净,再把大闸蟹的鳃刷洗干净,再把大闸蟹的肠胃部位都刷洗干净,然后把大闸蟹的腹部部位都刷洗干净。

(6)把大闸蟹的腹部朝上,再把大闸蟹的腹部朝上,借助这一策略地防止大闸蟹在水中挣扎逃脱。

(7)把大闸蟹的肚子朝上放入水盆中,然后再加入适量的清水,这样就可让大闸蟹保持活力,也可让大闸蟹保持活力。

螃蟹怎么吃

1、清蒸

(1)先把螃蟹的肚子朝上放在锅里面,然后在大锅里面加入适量的水,等水烧开之后,再把大闸蟹放进去蒸,大概蒸十五分钟左右就可以了。

(2)螃蟹蒸好之后,把螃蟹翻面,继续用小火蒸十分钟左右就可以了。

2、蟹肉羹

(1)先把大闸蟹的腮刷洗干净,再把蟹肉切成小块,接下来再把大闸蟹的头部朝上放在盘子里,然后再把大闸蟹的眼睛朝上,借助这一策略地防止螃蟹眼睛被螃蟹眼睛所吸附。

(2)螃蟹的身体两侧的腮刷洗干净,然后再把大闸蟹的身体两侧的腮盖打开,借助这一策略地防止大闸蟹体内的泥沙和脏东西进入到蟹肉里面。

3、蟹黄豆腐

(1)先把螃蟹的腹部朝上放在锅里煮,十五分钟左右就可以了。

(2)螃蟹的肚子朝上,借助这一策略地防止螃蟹的身体被螃蟹的大便污染,而且可让大闸蟹里面的营养成分尽最大可能的被保留下来。