享受甜蜜滋补：如何制作美味可口的红枣银耳汤？

享受甜蜜滋补:如何制作美味可口的红枣银耳汤?红枣银耳汤有滋补的作用,在营养的基础上还可以达到美容养颜的效果,所以红枣银耳汤非常适合追求美丽的女性朋友。

制作方法

银耳30克,枸杞子20克,红枣10个,冰糖适量。

1.把银耳用清水泡发,洗净撕成小块,备用。

2.把红枣洗净,去核。

3.将泡发好的银耳放入锅内,加水和冰糖,煮沸后,改用文火炖烂。

4.加入红枣,再炖,至粥稠即可。

营养价值

1.银耳是种含有人体必需的营养物质的珍贵食品,具有扶正强壮、补精益气、养阴润燥的作用;

2.银耳中含有大量的维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;

3.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从此达到减肥的目的;

4.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力;

5.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

6.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;

7.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从此达到减肥的目的。

吃法推荐

冰糖银耳

材料:银耳、冰糖

做法:

1、干银耳20克,摘去蒂梗,用清水浸泡至软,体积变大,体积缩小。

2、雪梨1个,切成薄片。

3、冰糖50克,放入锅内,置火上,烧开。

4、再改用小火炖至银耳熟烂,放入梨片拌匀,即可盛盘。

莲藕银耳汤

材料:莲藕500克,干银耳30克,冰糖50克

1、银耳温水泡发后,撕成小块,放入沸水锅中焯烫一下,捞出,沥干水分备用。

2、莲藕洗净去皮,切成滚刀块。

3、银耳放入砂锅中,大火煮沸后,小火熬煮20分钟,加入莲藕继续熬煮20分钟,放入冰糖即可。

百合银耳汤

材料:银耳(干)30克,百合10克,冰糖适量

1、银耳温水泡发后,撕成小块,放入砂锅中,置火上,烧开。