7款简单美味大米粉食谱，教你轻松吃出好味道！

7款简单美味大米粉食谱,教你轻松吃出好味道!

1、南瓜小米粥

原料:小米100克,南瓜200克,枸杞20克,红枣5颗。

做法:将小米洗净,南瓜去皮,切成块,红枣洗净,枸杞洗净。锅中倒入水,煮沸后放入小米,转小火熬制。等小米粥变得粘稠,南瓜也煮软,放入南瓜,继续熬制。最后,再放入红枣,枸杞,熬制10分钟,关火,即可盛出食用。

功效:小米含有很丰富的蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素A等,是补充营养的基础食物,是补充体能的最佳食物。南瓜小米粥不仅营养丰富,还有减肥的功效。

2、豌豆牛肉粥

原料:大米100克,豌豆50克,牛肉50克,食盐适量。

做法:将牛肉切成小块,豌豆洗净,红枣去核。锅中倒入水,煮沸后放入大米,改小火熬制。加入牛肉、豌豆,继续熬制。加入适量食盐,熬制5分钟即可盛出食用。

功效:豌豆中含有很丰富的蛋白质、维生素和胡萝卜素,能补充人体所需营养。牛肉性温,具有益气养血、补脾胃、强筋骨的功效。大米中富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、磷、铁等矿物质,有很好的补中益气的功效。豌豆牛肉粥有减肥的功效。

3、西红柿瘦肉粥

原料:大米100克,西红柿3个,瘦肉100克,食盐、味精、葱、香油各适量。

做法:将西红柿切碎,瘦肉切丁。锅中倒入适量清水,放入大米,煮沸后加入西红柿、瘦肉,用小火熬制。加入适量食盐、味精、葱花、香油即可食用。

功效:西红柿中含有大量的维生素和番茄红素,能促进人体血液的新陈代谢,有美容的功效。西红柿瘦肉粥有清热、凉血、生津、解毒的功效。适合身体虚弱、食欲不振、常常腹泻、发热、头疼、食欲不振者食用。

4、荠菜粥

原料:荠菜500克,粳米100克,猪油适量,精盐少许。

做法:将荠菜洗净,放入开水中煮软,捞出挤干水分,切碎备用。粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,用旺火烧开,加入荠菜,再转用小火熬煮成稀粥,调入猪油、精盐、猪油即可食用。