海参清洁攻略：如何正确洗净海参，保证食材的卫生？

海参清洁攻略:如何正确洗净海参,保证食材的卫生?下面为大家介绍海参的清洗方法,让你更加放心食用。

一、海参的清洗方法

1、将买来的海参在水中浸泡一段时间,再用刷子刷洗干净,放在盛有水的盆中。将处理好的海参在水中浸泡2个小时,将海参中间的沙嘴和头部取出,用剪刀剪掉。

3、将处理好的海参浸泡在水中,待其完全吸水后,再将海参泡在水中。

4、接下来,把浸泡海参的水倒掉,重新换清水,将海参浸泡好的海参捞出。

5、接下来,把海参放入蒸锅,用大火蒸1个小时,再改用小火蒸1个小时。

6、取出,然后取出,再放入冰箱冷藏3个小时,使海参更加软烂。

二、怎样清洗海参

1、将刚从冰箱中取出的海参清洗干净,然后放入容器中。倒入适量的白醋,将海参浸泡一会,让海参充分的吸收醋的营养。

3、将浸泡好的海参放在有温水的容器中,然后盖上盖子,静置半个小时,将海参反过来,就可看到海参的肚子里有很多脏东西了,然后将海参清洗干净。

4、将海参反过来,将海参放进冷水中,让其充分的浸泡一段时间,让海参充分的吸收白醋的营养。

5、把海参捞出,用刀切成长条,然后放在清水中浸泡一会,然后将海参放在干净的盘子中。

6、在蒸锅中加入适量的水,烧开,然后放入海参,大火蒸20分钟。

7、将海参取出,撒上适量的盐,鸡精,淋上香油,就可以吃了。

三、海参的功效与作用

1、抗疲劳

在生活起居中,海参可是一种比较理想的食物,它可为人体补充多种活性物质,而且它含有的氨基酸和微量元素,能缓解身体疲劳,也可让大家常常出现的四肢无力和身体酸痛,常常食用海参可以起到明显的抗疲劳作用。延缓衰老

海参含有的营养成分能促进人体的新陈代谢,加快身体内乳酸的排出,而且海参含有的微量元素钙和镁等物质,还能增强身体抗氧化能力,能减缓人体衰老,平时食用海参能让身体变得更加年轻,常常食用海参能延缓衰老。