橘子酒的酿制方法：享受香甜橘子风味的自家制作指南

橘子酒的酿制方法:享受香甜橘子风味的自家制作指南。用真正的新鲜橘子酒酿制,会产生一种“甜蜜”的感觉,这样会让人回味无穷,同时在享受的过程中也能感觉到特别的满足。那么,在家自制橘子酒的酿制方法是什么呢?

原料:橘子2个、糯米1杯、纱布袋1袋、瓶子1个、盐1小勺、冰糖适量。

做法:

1、准备好新鲜的橘子。

2、将橘子去掉表皮,用刀将其切成两半。

3、将柚子籽和果肉用勺子挖出,取出果肉备用。

4、将糯米和纱布袋用擀面杖擀碎。

5、将橘子皮和果肉一起倒入盐和冰糖混合均匀。

6、将瓶子放入锅中,倒入适量的水,盖上盖子,放在小火上加热。

7、烧开后转中小火继续加热,直至糯米变成透明状。

8、将瓶子打开,让煮好的橘子酒自然冷却。

9、将瓶子拿出来,然后将冷却的橘子酒倒入瓶子中,将瓶子密封好。

10、将橘子酒放置在阴凉处,大概20天左右就可以吃了。

橘子酒的功效

1、保护心血管

《本草纲目》中记载:橘子具有生津止渴、理气开胃的功效,并还能治疗“酒后脘腹痞满、心悸”。

2、健脾和胃

橘子还具有健脾和胃的功效,对一些食欲不振、消化不良的人群来说,适量吃橘子酒,可帮助消化,并且可以促进食欲。

3、化痰止咳

橘子中含有大量的维生素C,而维生素C可以起到软化血管、增强免疫力的功效,因此适量吃橘子酒,可帮助化痰止咳。

4、防癌抗癌

橘子中含有很丰富的维生素C,并还可以抑制癌细胞的生长,并还可降低癌症的发病率。

5、通便

橘子中含有大量的膳食纤维,这种物质可以起到通便的功效,并还可以促进肠胃的蠕动,可帮助肠道内的垃圾毒素以及有害物质的排出。

6、减肥

橘子中含有大量的膳食纤维,而膳食纤维可以促进肠胃蠕动,因此适量吃橘子酒,可帮助促进体内的垃圾毒素以及毒素的排出,对于减肥有很好的效果。