松花蛋怎么调？教你如何制作美味可口的松花蛋料理！

松花蛋怎么调?教你如何制作美味可口的松花蛋料理!

食材:松花蛋两个,葱末适量,姜末适量,蒜末适量,食用油适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,香油适量

制作方法:

1.首先把鸡蛋打散,加入葱末,姜末,蒜末,盐,糖,鸡精,香油拌匀。

2.把调好的松花蛋放入蛋液中,放入微波炉高火蒸5分钟即可。

松花蛋功效与作用

松花蛋中含有大量的营养物质,能有效补充人体所需营养,促进人体新陈代谢,起到延缓衰老的作用。

1、养颜美容

松花蛋中含有大量的蛋白质和人体必需的8种氨基酸,而且也非常易被人体消化和吸收,还可以起到养颜美容的作用。

2、增强体质

松花蛋中含有很丰富的矿物质,可以补充人体所需营养,增强体质。

3、增强体质

松花蛋中含有大量的微量元素,钙和铁都是人体不可或缺的,常常吃松花蛋,能促进人体对钙的吸收,促进骨骼发育。

4、健脑益智

松花蛋中含有很丰富的卵磷脂,它是脑部神经发育的重要物质,常常吃松花蛋,能健脑益智,增强记忆力。

5、提高免疫力

松花蛋中含有很丰富的矿物质,能写出促进人体对钙的吸收,增强人体免疫力。

吃松花蛋要留意的事项

1、松花蛋要煮

松花蛋在煮之前,需要煮熟,而且要煮得酥烂一些,这样吃起来口感才好。煮的时候要记住,生的松花蛋需要用冷水,而且要煮得酥烂一些。如果用开水,也许会使松花蛋变质。

2、松花蛋不要蘸醋

松花蛋蘸醋吃的话,会使松花蛋失去脆嫩的口感,而且还有一股淡淡的醋味。

3、松花蛋要少吃

吃松花蛋时,需要留意控制食用量,最好不要蘸醋吃。因为松花蛋是含铅的,一旦沾醋吃,就会铅进入人体,使人体的神经系统发生中毒反应,轻者出现头晕、乏力、嗜睡,重者还可能发生铅中毒。

4、松花蛋不能空腹吃

大多数人都知道,松花蛋最好不要空腹吃,因为空腹吃会直接影响胃对松花蛋的吸收。