杨梅泡酒：酿制时间有限？持久保存的秘诀揭秘！

杨梅泡酒:酿制时间有限?持久保存的秘诀揭秘!

有条件的朋友可以试试下面的方法:

1、可以用杨梅直接泡酒,泡法:先将洗净晾干的杨梅去核,放在塑料袋里,倒入白酒,密封后放在冰箱的冷冻室中保存。这种方法杨梅酒比较稳定,只要5天左右就可以喝了。用杨梅和冰糖、一斤冰糖、两斤白酒,把杨梅放在塑料袋里,倒入白酒,密封后放在冰箱的冷冻室中保存。这种方法杨梅酒比较稳定,只要5天左右就可以喝了。

3、可将杨梅和一斤冰糖、两斤白酒放在一起,放在阴凉的地方保存,每天喝点,这样就可以了。

4、可以用杨梅和蜂蜜、枸杞、冰糖、一起混合,制成杨梅蜂蜜枸杞酒,这种方法非常适合糖尿病患者。

5、可以用杨梅和鸡蛋、白酒、冰糖一起泡酒,这种方法味道酸甜可口,泡酒效果非常好。

用杨梅泡酒时,留意事项

1、杨梅不能和生大蒜一起泡酒,因为生大蒜中含有大蒜素,可以与白酒中的酒精相互作用,从此促使白酒变成了黄酒。白酒泡过的杨梅口感不好,而且很难下咽,所以泡过的杨梅,如果吃不完,就要及时扔掉,不然会直接影响酒的味道。

3、杨梅泡酒,还需要留意杨梅泡酒的度数,酒度在15度以上,浸泡一段时间就可以喝了,不能过量,不然会造成酒精中毒。

4、喝杨梅酒的时候要留意不要空腹喝,因为杨梅酒中含有大量的有机酸,空腹喝会刺激胃黏膜,容易导致胃痛、胃胀等症状,对身体健康不利。

5、白酒泡杨梅酒,因为白酒泡过的杨梅,其营养成分已经被破坏,不适合身体虚弱的人,所以也不适合喝。

杨梅酒的功效与作用

1、降血脂

现代医学研究发现,杨梅酒中含有一种叫原花青素的物质,它能写出的帮助人体抗氧化,预防动脉硬化,同时还能保护我们的心血管,对于预防心脑血管疾病的发生也有一定的作用。美容养颜

杨梅酒中含有大量的维生素C和矿物质,还含有多种人体必需的氨基酸,能写出的清除体内的自由基,从此起到美容养颜的作用。