新鲜松茸做法大揭秘：教你如何烹饪出美味的松茸佳肴！

新鲜松茸做法大揭秘:教你如何烹饪出美味的松茸佳肴!

一、制作

1.将松茸提前洗净,用温水泡发2-3小时。

2.取适量料酒,盐,味精,酱油,葱花,香油,白胡椒粉,蚝油,食用油腌制。

3.锅中放入少许油,将蒜头爆香,再放入肉丁翻炒。

4.加入料酒,盐,生抽,酱油,胡椒粉,水淀粉,味精,香油,倒入少许高汤,小火炖制10分钟。

5.将腌制好的肉丁盛到碗中,浇上蒜茸,拌匀即可。

二、功效

1、美容养颜

松茸是天然的美容食品,它富含粗纤维,可以促进胃肠的蠕动,帮助消化,促进排便,调节胃肠功能,提高人体免疫力,同时,还具有调节内分泌的功效,对于爱美的女士来说,是美容养颜的好食材。

2、促进减肥

松茸含有天然植物性蛋白质,具有促进新陈代谢的功效,可在极短时间内快速分解身体多余脂肪,促进体内脂肪分解,可以减少体内多余脂肪,所以食用松茸可以减肥。

3、提高免疫力

松茸含有天然植物性蛋白质,可增强免疫力,提高人体的免疫力,还可以抑制癌细胞的生长,降低肿瘤的发病率。

4、抗疲劳

松茸中含有的维生素,可以促进人体的新陈代谢,调节体内的营养平衡,还能写出改善身体的疲劳症状。

5、降低胆固醇

松茸中含有很丰富的纤维素,可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,可有效预防便秘,预防肠癌。

三、松茸的食用方法

1、松茸可直接吃

平时购物松茸以后,想吃它时可以把它直接食用,因为它的菌盖比较小,直接食用时口感会比较差,而且它的菌盖上的网状皮膜,在食用时,它也可清洗干净,然后再炒食。

2、松茸可以煲汤

松茸可以煲汤也可做松茸汤,平时在煲汤时可以把松茸切成小块,放到水中一起煲,煮开以后再用小火慢慢熬制,等肉汤煮开以后,关火,把肉汤和松茸一起倒进砂锅中,加入适量清水,然后开大火煲制,煲开以后再转小火煲制,煲到肉汤黏稠以后,关火,加入适量盐调味就可以。