教你轻松在微波炉中烤出美味地瓜，快来试试吧！

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红薯,又称地瓜,被称为“长寿食品”,含有大量淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。常吃红薯有益于人体健康,是一种低热量、高营养、易产生饱腹感的食品,吃多了也不会发胖,因此是减肥的好食品。但是有些人吃红薯会出现胃烧心、反酸等症状,其实这是因为红薯中含有一种氧化酶,而这种酶可以破坏人体的胃肠道,使人体出现胃烧心的症状。红薯的烤制过程中会产生大量的二氧化碳,这种物质可以刺激胃酸分泌,导致出现胃烧心。

在使用微波炉烤制红薯的时候,建议大家需要先将红薯洗干净后放入微波炉中进行烘烤,这样能减少烤焦的几率。另外,在烤的过程中,还需要加入少量的食盐和醋,这样能找到红薯变得更加香甜,但是需要留意不要加入过多的食盐,不然会导致烧心。

另外,对一些消化功能比较弱的人群来说,建议大家最好不要吃红薯,特别是对一些胃溃疡的患者,如果吃红薯,就会导致胃部出现不舒服的情况,如果不小心吃了红薯,最好是要及时就医。

红薯怎么吃好吃

1、红薯粥

做法:红薯500克洗净,连皮切成小块,加水熬煮至烂熟,加入少量白糖,稍煮即可食用。

功效:红薯性平,味甘,归脾、胃经,能补中和血、益气生津、宽肠通便,尤其适宜于脾胃虚弱、患肠道疾病、气血不足的人食用。

2、红薯鲫鱼汤

做法:鲫鱼一条,去鳞和内脏,清洗干净,加水炖熟,然后加入红薯和少量盐,一起煮熟,出锅后吃鱼喝汤。

功效:红薯含有很丰富的淀粉、维生素、蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,营养价值较高,具有补虚健脾、益气生血的作用。红薯还能补中和血,止血生乳,对于产后虚损、乳汁不下、贫血等症有一定的辅助疗效。

3、红薯枣仁汤

做法:红枣去核,与红薯250克,茯神10克,将红枣、茯神用布包好,与红薯一起加水适量,共煮成汤。