教你简单制作美味绿豆沙馅，口感细腻味道超棒！

教你简单制作美味绿豆沙馅,口感细腻味道超棒!

材料:

绿豆、白糖、糯米粉、食用油、盐、鸡精、酵母粉、肉

做法:

1.先将糯米粉和白糖放入碗中,加入适量的水搅拌成无颗粒的粉浆。

2.再将豆粉、白糖、糯米粉、酵母粉、盐、鸡精一起搅拌均匀,成为有黏性的面糊。

3.将其放在锅中,大火煮至沸腾,再转小火煮至汤汁浓稠即可。

4.将绿豆馅放凉后,加入适量的酵母粉,搅拌均匀。

5.取一张干净的小碟子,先均匀的抹上一层食用油,然后再均匀的抹上一层糯米粉,将其包住。

6.最后将其放在一个较大的保鲜袋中,用擀面杖擀成薄片。

7.然后将馅料均匀的包裹在其中。

8.再用保鲜膜将其包好。

9.然后将其放入冰箱中冷藏30分钟,即可取出食用。

小贴士:

1.制作绿豆沙馅的时候,要用小碟子将其彻底擀平,然后放入冰箱冷冻30分钟。

2.在制作馅料时,需要将其彻底擀平,然后放入冰箱冷冻30分钟。

红豆糕

食材:红豆500g,白糖50g,油适量。

1.红豆提前浸泡过夜。

2.将红豆用清水冲洗干净。

3.锅中加水,水开后放入红豆。

4.再倒入适量的白糖。

5.接下来放入浸泡过的红豆。

6.再次大火煮开后转小火煮。

7.煮至红豆汤粘稠即可关火。

8.晾凉后即可食用。

食材:红豆500g,糯米粉500g,酵母粉3g,小苏打1g,糖30g,白糖50g,水适量。

1.红豆提前泡好。

2.将红豆清洗干净。

3.将红豆和糯米粉放入盆中。

4.加入200g的水。

5.加入糖。

6.将红豆放入盆中。

7.加入酵母粉。

8.加入温水。

9.将酵母粉充分搅拌均匀。

10.将面粉、水放入盆中。

11.加入糖。

12.将面粉、水和酵母粉揉成光滑的面团。

13.盖上保鲜膜,室温发酵。

14.发酵至2倍大。

15.将发酵好的面团分割成等量的小剂子。

16.将小剂子滚圆。