揭秘：贝贝南瓜蒸多久能熟，烹饪技巧一网打尽！

揭秘:贝贝南瓜蒸多久能熟,烹饪技巧一网打尽!

一般情况下,蒸15分钟左右就可以,具体时间要看火候和蒸制时间。

蒸熟后可以先将南瓜块用清水冲洗一下,然后再蒸10分钟。也可用筷子戳几个洞,放在蒸笼上蒸。

蒸好的南瓜,颜色是橙黄色,熟透后就可以了。

南瓜是一种大众蔬菜,性味甘平,有清心醒脑的功效。它不仅营养丰富、用途广泛,且具有很高的药用价值。

它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

有明目的作用。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。

蒸熟的南瓜,色泽美观,营养丰富,是传统的保健蔬菜。蒸南瓜含有很丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素及钙、磷、铁等多种营养成分。

蒸熟后南瓜的口感香甜软糯,味道很好,是一道很有特色的菜肴,主要制作原料是南瓜。

因为蒸的时间不一样,南瓜需要的时间不一样,所以蒸南瓜的时间也不一样。

清蒸南瓜

材料

主料:南瓜500克,

辅料:水发海米50克,

调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,黄酒15克,大葱10克,姜10克

做法

1.南瓜去皮、瓤,洗净,切成丝,放入盘内。

2.海米洗净,放入碗内,加黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、生抽、湿淀粉搅拌均匀,制成馅心。

3.南瓜丝放在蒸屉上,放入锅内,用旺火蒸熟,取出,装入盘内。

4.将锅烧热,倒入少许油,下入南瓜丝翻炒,加入盐、味精、胡椒粉调味,淋上麻油,装入盘中即可。

南瓜的营养价值

1、南瓜含有很丰富的维生素A、维生素C和维生素E。

2、常常食用南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。

3、《本草纲目》中说:南瓜性温,味甘。能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。

4、近些年来发现南瓜中还含有很丰富的锌,锌能促进儿童智力发育,防止老年人的智力衰退,并对人的智力也有一定的影响。