揭秘鱼胶煲汤的绝佳秘诀，让你的汤品更加香浓滋补

揭秘鱼胶煲汤的绝佳秘诀,让你的汤品更加香浓滋补,让你的汤品更加香浓滋补。

一、木瓜炖鱼胶

材料:木瓜、鱼胶、瘦肉

做法:

1.木瓜去皮去籽,切块;鱼胶事先用水泡软;

2.猪瘦肉洗净切块;

3.将所有材料放入炖盅内,加开水,炖3小时,放盐调味即可。

二、营养:

1.鱼胶含有很丰富的胶原蛋白,而胶原蛋白对于皮肤有一定的滋养作用,且对于人体的新陈代谢也有一定的帮助,还能让皮肤变得更加有光泽,鱼胶有很好的保健功效。

2.木瓜具有丰胸美颜的功效,鱼胶中含有很丰富的胶原蛋白,还能防止皮肤衰老,是女性美容养颜的理想食品。

三、虫草炖鱼胶

材料:鱼胶、虫草、红枣、枸杞、姜

1.将鱼胶清洗干净,然后在鱼胶表面用刀切,切好的鱼胶放入炖盅,加入姜片,水开后,放入虫草、红枣,隔水炖4小时。

2.炖好后加入适量的枸杞,再炖10分钟,就可以食用了。

四、炖鱼胶的功效与作用

1.鱼胶中含有很丰富的胶原蛋白,且含有很丰富的蛋白质和氨基酸,还能让皮肤变得更加有弹性,常常食用还能增强免疫力,增强抵抗力。

2.鱼胶中含有的维生素和钙质,对人体的骨骼和牙齿都有好处,还能让人的指甲变得更加健康,常常食用还能提高身体的抵抗力,能让人体更健康。

3.鱼胶中含有的钙质含量非常丰富,能让人体中的血钙含量增加,还能让血钙含量升高,常常食用还可以起到软化血管的作用,对人体的骨骼和牙齿都有好处。

五、炖鱼胶要炖多久

炖鱼胶是比较长时间的,炖得越久越好吃。

炖鱼胶要炖多久,炖得越久越好吃。炖鱼胶需要多长时间,取决于鱼胶的质量,所用的炖盅的大小,以及炖的时间长短。

1、隔水炖

将鱼胶放在水里隔水炖2-3小时,然后取出隔水再炖。隔水炖的目的是让鱼胶充分吸收鱼胶的营养,让鱼胶更加有营养。

2、温水炖

将水烧开,再将鱼胶放入水中,待水开后转小火炖煮20-30分钟。