揭秘海螃蟹煮熟最佳时间，让你品尝最鲜美的螃蟹！

揭秘海螃蟹煮熟最佳时间,让你品尝最鲜美的螃蟹!

一、螃蟹煮熟后的保存时间

大闸蟹在常温下保存一般是1-2天,因为大闸蟹,本身就阳气不足,如果直接放冰箱里,吃剩的话,可将大闸蟹放入保鲜盒或保鲜袋子里面,一起放入冰箱冷冻室内,过5-6个小时,大闸蟹就会变红变咸,口感就差很多了。

二、螃蟹煮熟后的保存时间

如果把大闸蟹放进冰箱冷冻室,一般能保存3天左右,吃的时候再拿出来解冻就行了。如果大家有条件,最好还是用保鲜膜包起来放冰箱,这样能保存3天左右,再拿出来解冻食用,味道更加好。

三、吃螃蟹要留意的事项

1、蟹腮:这一个部分,吃起来会让大家觉得不卫生,最好是不要吃。

2、蟹胃:螃蟹靠蟹腮的一对三角形的软绵绵的东西,亦就是俗称的蟹胃。

3、蟹肠:在蟹的下方,有很多蟹黄,这些东西是螃蟹的排泄物,并且含有大量的细菌,吃完之后容易引起腹泻。

4、蟹腮:里面有很多蟹腮,这一个部分的肉质比较硬,并且含有很多的细菌,食用之后容易引起食物中毒。

5、蟹腮:我们吃的是蟹腮,它是螃蟹的呼吸器官,其中的一种非常重要的成分。

吃螃蟹的禁忌

1、吃螃蟹时不可以喝茶

吃螃蟹的时候不可以喝茶,因为茶水会冲淡胃液,甚至还也许会直接影响蟹肉的味道,在吃螃蟹的时候喝茶,非常容易就会出现腹痛、腹泻的情况。

2、吃螃蟹时不可以喝冷饮

吃完螃蟹后不可以喝冷饮,因为冷饮会导致腹泻,这样会加重腹泻。

3、吃螃蟹时不能吃柿子

吃螃蟹的时候不能吃柿子,因为柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

4、吃螃蟹时不能吃花生

吃螃蟹的时候不能吃花生,因为花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。