揭秘咸菜热量：咸菜的热量含量及其对身体的影响

揭秘咸菜热量:咸菜的热量含量及其对身体的影响

1、咸菜的热量

咸菜的热量较高,100克可食部分含有267大卡的热量。

2、吃咸菜的好处

2.1、预防癌症:咸菜中含有一种很强的致癌物,所以食用后会引起癌症。

2.2、促进消化:咸菜中含有大量的蛋白质,蛋白质进入人体后可提高免疫力,而且其中的不饱和脂肪酸也能加快胃肠道蠕动,促进消化。

2.3、增进食欲:咸菜中含有很丰富的维生素,矿物质元素能促进胃酸的分泌,从此增进食欲。

2.4、提高免疫力:咸菜中含有的钙质、铁元素能促进身体对钙质的吸收,而且还能提高身体的免疫力,有效预防身体缺钙。

2.5、改善便秘:咸菜中含有大量的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,加快食物消化,促进肠道蠕动,从此改善便秘。

2.6、促进生长发育:咸菜中含有很丰富的维生素,有利于促进身体发育。

3、咸菜的热量

4.1、吃咸菜的坏处

3.1、造成“高血脂”:有的咸菜中的亚硝酸盐含量很高,而亚硝酸盐本身是一种很强的致癌物质,所以大量吃咸菜,摄入大量亚硝酸盐,就会造成血栓等不良后果。

3.2、引起消化不良:咸菜中含有很丰富的盐分,如果大量的食用,就会造成消化不良,出现腹痛、腹胀等症状。

3.3、引发高血糖:因为盐有较高的热量,如果吃太多,就会导致糖分在体内堆积,从此形成肥胖。

3.4、造成身体肥胖:由于咸菜中的盐分含量很高,所以如果过多的食用,就会导致脂肪在体内囤积,进而形成肥胖。

咸菜怎么吃才健康1、泡法

材料:咸菜10根、适量的冰糖、水

做法:将咸菜洗净,放到大容器中,然后加入适量的水,放入冰糖,水没过咸菜即可,盖上盖子密封,放入冰箱中冷藏。

2、咸菜汤

材料:咸菜、姜、料酒、盐、鸡精

做法:将咸菜洗净,然后切成小块,放入锅中,然后加入适量的清水,放入料酒,煮沸后,加入咸菜,大火煮开,小火炖半小时,加盐、鸡精,即可。