揭秘三鲜包子馅的三种鲜美食材:你猜猜是哪三鲜?
揭秘三鲜包子馅的三种鲜美食材:你猜猜是哪三鲜?
三鲜包
三鲜包是生肉包子,用的是新鲜的三鲜。做法是先把肉和蔬菜和生姜剁成馅,包进蒸笼蒸熟。
包好的包子,因为有肉馅,所以比较香,吃起来很鲜。
二、羊肉馅
羊肉馅,是呼和浩特市的一种特色美味小吃,将羊肉剁成末,然后放盐、鸡精、料酒、葱姜末和香油,搅拌均匀,放置15分钟左右。然后用清水将葱姜清洗干净,然后剁成碎末。
将面团揉成条,切成大小相等的面剂子,再将面剂擀成中间薄,边缘薄的面皮,包进肉馅,包成包子,上笼蒸熟即可。
三、牛肉馅
牛肉馅,是呼和浩特市的一道特色美味小吃,这道美食的主要原料是新鲜的牛肉,而新鲜的牛肉中富含大量的营养物质,包饺子的时候馅料会更加丰富,而且口感也会更加的鲜美。
用新鲜的牛肉馅制作的包子,因为是新鲜的牛肉,所以肉馅会变的非常好,而且也会更加鲜嫩。
将牛肉洗净后剁成肉末,放入少量的盐、葱姜末、料酒和香油,搅拌均匀后放入冰箱中腌制。
将发酵好的面团,分成大小均匀的小面团,将肉馅包入其中,再将面皮对折,擀成包子皮。
将包好的包子放入笼屉中,再蒸十分钟左右即可。
四、白菜馅
这道美食的主要原料是白菜,而白菜的水分含量比较多,因此可恰当的加入一些糖或是盐,可以让味道更加的丰富。
将白菜剁碎后,放入适量的盐、味精和香油,搅拌均匀后放入冰箱中冷藏。
将肉馅制作好后,放入冰箱中冷藏,肉馅会变得更加的有弹性,而且吃起来更加的有嚼劲。
将白菜和鸡蛋一起剁碎,放入鸡蛋,搅拌均匀后放入锅中煎熟,这道美食非常适合在冬天食用。
五、韭菜馅
这道美食的主要原料是韭菜,而韭菜的水分含量比较多,所以能写出的去除人体内的湿气,还可以让人体更加的温暖。
将韭菜和鸡蛋一起剁碎,放入适量的盐、味精和香油,搅拌均匀后放入冰箱中冷藏,就可以吃了。
以上所转载内容均来自于网络,不为其真实性负责,只为传播网络信息为目的,非商业用途,如有异议请及时联系btr2020@163.com,本人将予以删除。
THE END
二维码
共有 0 条评论