揭开扇贝内脏的最速神器，轻松掌握最快清理秘籍

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蛤蜊的内脏就是吐沙的,将内脏清理干净的扇贝,用扇贝的壳去掉泥沙,将其清洗干净之后就可以入锅制作美食了。

扇贝的吃法

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋亦是大多数人喜欢的一种做法,在蒸蛤蜊的时候,将蛤蜊放入到碗里,加入蛋清、葱花、盐、姜末等搅拌均匀,用筷子在上面戳几下,再倒入少许食用油搅拌均匀,放入锅中隔水蒸8分钟,就可以出锅食用了。

香菇炒蛤蜊

在制作蛤蜊的时候,将香菇洗净切成丝,锅内放入少许食用油,然后倒入香菇丝翻炒,最后加入蛤蜊,翻炒至蛤蜊开口,将其盛出备用。

在做蛤蜊的时候,将蛤蜊放入到热油中炒熟,再加入盐、酱油、鸡精等调料进行调味,就可以制作了。

蛤蜊的营养价值

蛤蜊肉的营养价值是非常丰富的,它含有多种维生素,其中包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素E、烟酸以及钾、铁、铜、锌、磷、钠、硒等微量元素,这些营养元素对人体的健康都是非常有益的。

1、蛤蜊肉的蛋白质含量非常丰富,而且是属于优质蛋白质,可以很好的被人体所吸收,可以促进儿童的生长发育,而且对于促进中老年人预防疾病的作用亦是非常显着的。

2、蛤蜊肉中含有很丰富的核酸,能写出的提高身体免疫力,对于老年人预防一些疾病的作用亦是非常显着的,对于预防糖尿病亦是非常显着的,对于女性朋友来说还有延缓衰老的作用。

3、蛤蜊肉中含有的镁元素是非常丰富的,而且镁元素是非常好的一个元素,能写出的预防动脉硬化,还可以很好的调节身体的代谢功能,促进体内的毒素排出,对于预防心脑血管疾病亦是非常显着的。

4、蛤蜊肉中的钙元素是非常丰富的,这种物质是非常好的,可以很好的促进骨骼发育,对于老年人预防骨质疏松的作用亦是非常显着的,对于预防骨质疏松的作用亦是非常显着的,对于骨骼发育亦是非常有帮助的。