探访成都火锅圣地：哪家最正宗的成都火锅让你回味无穷！

探访成都火锅圣地:哪家最正宗的成都火锅让你回味无穷!!!

成都火锅这一个小吃大多数人都吃过,那在重庆的成都人对于它都不陌生,但是想要去乐山的话,就要知道怎么去做,这样吃起来才会更加的纯正,也会让你更加的好看。

在成都有很多的美食,比方说红油、蒜香鸭翅、重庆火锅、川味火锅、干锅、香辣火锅、过桥米线、四川火锅等等,这些都是四川的美食。

成都火锅虽然很好吃,但是大多数人吃了之后,会觉得非常的不舒服,因为不知道怎么去做,下面小编就为大家提供介绍一下,成都火锅到底是哪家最正宗的成都火锅让你回味无穷!

1、成都火锅

成都火锅,简称火锅,是四川省的一个特色美食,成都火锅起源于重庆,是四川地区特有的一种火锅形式,历史悠久,有着独特的风味,在火锅中主要是用到的食材是火锅和高汤,成都火锅亦是起源于重庆,成都火锅的味道最正宗,主要是用到的食材有花椒、豆瓣、桂皮、八角、草果、香叶、桂皮、干辣椒、辣椒粉等。

2、蒜香鸭翅

蒜香鸭翅,是成都有名的传统特色美食,是成都有名的特色美食,是四川地区特有的一种火锅形式,是将新鲜的鸭翅洗净,然后配上四川火锅或是麻辣烫或是普通的麻辣烫,吃起来味道非常的鲜美,主要是用到的食材是鸭翅,将鸭翅先切好,在将鸭翅放在水中烫一下,在加入一些蒜姜蒜,加入一些调料,再煮大约5分钟,就可以吃了,

3、灯影火锅

灯影火锅是成都有名的特色美食,灯影火锅主要是用到的食材有鸭掌,将新鲜的鸭掌先切成两半,在切成两半,放入开水中煮大约5分钟,在将鸭掌捞出来,加入一些蒜姜蒜,在加入一些郫县豆瓣,加入一些调料,吃起来香辣可口,非常的下饭。

4、酸辣鸭掌

酸辣鸭掌,是成都有名的特色美食,是将新鲜的鸭掌去掉内脏,在加入一些酸菜或是香菜,加入一些盐,加入一些香醋,加入一些生抽,料酒,再煮5分钟,就可以吃了,吃起来酸辣可口,非常的下饭。