探讨美味鱼糕的秘诀：鱼糕蒸多久才能达到最佳口感？

探讨美味鱼糕的秘诀:鱼糕蒸多久才可以达到最佳口感?鱼糕在制作的时候需要的时间不是很长,只要十分钟就可以了,对于许多厨艺不好的人来说,蒸鱼糕并非特别的方便,但是有一些人做的鱼糕,他们不仅会接受这一个说法蒸鱼糕需要多久才可以达到非常好的口感,而且只要蒸好了,那么口感是非常的不错的。

鱼肉是非常好的食物,特别是鱼肉的肉质是最嫩的,但是一般人在做鱼肉的时候都会选择做鱼糕,这主要是因为鱼肉的营养价值很高,鱼肉的制作方法比较简单,主要是选择鱼肉,对想要美容养颜的人来说,鱼肉的美容效果会非常的好,鱼肉里面含有很丰富的蛋白质,特别是对一些产后的女性来说,更应该多吃,可以起到很好的补虚效果。

对想要减肥的人来说,做鱼肉的时候,可供选择清蒸,或是做红烧,这样营养价值亦是比较高的,而且清蒸的方法也非常的简单,所以大多数人做鱼糕的时候,会选择清蒸,但是清蒸鱼糕的口感也非常的不错,这样的鱼糕吃起来非常的滑嫩,对想要减肥的人来说,这道清蒸鱼糕亦是非常好的。

大多数人在做鱼糕的时候,会选择红烧,这主要是因为红烧的味道比较好,同时也能提高口感,如想让鱼糕更加的有食欲,那么红烧鱼糕的做法是非常的简单,可供选择清蒸,或是做红烧鱼糕。

清蒸鱼糕怎么做好吃

大多数人在做鱼糕的时候,会选择清蒸,但是做鱼糕也非常多的方法,所以做鱼糕的时候,我们需留意的是,清蒸鱼糕的做法是非常的简单,所以做鱼糕的时候,我们应选择比较好吃的做法。

清蒸鱼糕的做法

材料

鲈鱼一条,白糖、醋、生姜、葱、花椒、食用油

做法

1、鲈鱼洗净,用刀在鱼背划出小字花刀,再从鱼的腹部顺刀口切开。

2、将姜和葱切丝,姜丝和葱丝铺在鱼身上,鱼身放到盘中。

3、将生姜和葱丝撒在鱼身上,加入少许醋、料酒、盐、糖和花椒。

4、将锅烧热后,加入油,烧热后浇在鱼身上,将蒸锅放在火上蒸10分钟左右。