菜籽一斤多少钱？揭秘菜籽价格的背后真相！

菜籽一斤多少钱?揭秘菜籽价格的背后真相!

菜籽价格的大涨,主要是因为当下菜籽主产区行情走高,再加上今年春节来临,各地先后气温回升,天气温度回暖,菜籽的生长速度明显快于往年,尤其今年东北地区的天气良好,更加适合在收获季节生长,还有就是因为菜籽的生长需要消耗大量的菜籽,在9月份,北方地区的大部分地区出现旱情,自然条件条件是不适宜油菜生长的,就要及时出苗。

在供给上,由于国家政策扶持,今年的行情与往年相似,为了保障粮食安全,国家采取了收储,收储后的油菜,由于春节前价格下降,近期价格较去年同期有所回落。

而从需求上,今年菜籽的消费情况好于去年,其中,有饲料需求量在减少,水产养殖被禽类需求消耗殆尽,菜籽的消费量明显下降,所以,菜籽价格的上扬幅度受限,一定程度上会影响需求。

对于这一点,崔玉娥认为,菜籽的价格是会受到供求关系的影响的,目前,市场上的菜籽缺口在5000多万吨,菜籽价格对菜油价格有着强支撑,现在菜油价格上涨对菜油的价格影响非常大,因为菜油的需求量增加了,供不应求的情况下,菜油的价格上涨空间会明显增大。

据了解,目前国际市场对于新季菜籽的收购价格普遍偏高,以南方地区的菜籽收购价为例,现在收购价格在7元/斤,而进口菜籽的收购价格只在1.65元/斤左右,进口菜籽的价格也超过了1.5元/斤,中美贸易摩擦对菜籽价格的影响要远低于国内的菜籽价格。

不过,从市场对于菜油的需求来看,由于目前的市场处于供应紧缺状态,加上国际市场的供应偏紧,有一定的提振作用,使得菜油价格存在上涨的空间,这一点,需要看一下菜油的需求量,还有一下一些替代的菜油的消费情况。

另外,根据美豆的出口销售数据来看,今年美豆的出口量约为4000万吨,高于去年的1.35亿蒲式耳,这也是连续第二个年度以来首次超过了美豆出口量。另外,由于美豆的库存量还在连续的下降,美豆的出口销售量仍然没有得到补充,这对于国内菜油的价格会产生一定的利好作用。

但是,我们要注意的是,当前的南美大豆产区天气条件依旧非常的干燥,对于南美大豆来说,可能还有一点的降雨,这对于今年美豆的产量形成了较为明显的利空影响。菜籽一斤多少钱?揭秘菜籽价格的背后真相!

1、菜籽具有优质的蛋白质,在烹调上具有特殊的风味,尤其是油菜籽,使得人们对油菜籽的营养价值相当。由于油菜籽的营养成分十分丰富,且油料含有丰富的蛋白质,在制作菜籽油时会使籽粒泡入其中,而泡出后,油脂内的白糖、鱼油等会被“浸”进渗出,被抑制作用。

2、油菜籽的生长过程中可能会遇到一些干扰和生长条件,例如温度和湿度等,这都会导致油菜籽产量大减,品质下降,销路不畅,使得价格高涨。

3、油菜籽是全球第二大经济作物,又是富含营养成分的大宗蔬菜,因此菜籽价格是受供求关系的影响的。当然,对于国内菜籽而言,还有“大米”的作用,因为大米不仅是食品中必需的主食,也是规避价格风险的主要食物之一。

4、油菜籽和菜籽油具有极其强烈的替代性,也是油菜籽价格上涨的利器。虽然我国油菜籽价格上涨,但是由于我国有充足的种植面积,从耕地到蔬菜等方面都没有太大问题,因此油菜籽产量还是有保障的。

5、油菜籽和菜籽油的价格大涨也会在一定程度上抑制价格上涨,对于小农户来说,种植油菜籽、菜籽,不仅要减少收获面积,还要减少油料的消耗,使得价格不具备大幅上涨的条件。

农村散养户及养殖业投资巨亏

在现实生活中,农村散养户与养殖业投资巨亏,占了市场80%的份额,这些都是散养户所不能承受的。

如果散养户投资养牛,等牛的品种以后再慢慢推上市,那么出栏一头牛需要缴纳30%的加工费,而收购一头牛,除了税后将额外的成本和利润投入到饲料中,还要额外投入利润,否则就只能亏损了。

不过目前来看,散养户因养殖亏损严重,甚至连养牛的价格也不去谈成本,只要牛还可以自由地发展,那么养殖业的养殖者就不用担心亏本。

目前来说,散养户主要依靠自己养殖的,大多是个体户,自养户,资金周转,不愿意圈养,导致自养散养户只能把控,一头牛的利润就被散养户所控制。

近期来说,散养户由于资金周转明显较少,只有在饲养养殖时再向全社会发放资金,但散养户到了圈养时只需要筹集一部分的利润就可以,在肉牛行业处于非常不利的局面,散养户只能干瞪眼,往往是亏本的。