揭秘蒸芋头的烹饪诀窍：经验告诉你蒸芋头需要多长时间！

揭秘蒸芋头的烹饪诀窍:经验告诉你蒸芋头需要多长时间!

一、水烧开后再蒸10分钟。

因为芋头含有黏液皂素,会刺激口腔,所以烧的时候先用大火蒸10分钟,再改用小火蒸10分钟即可。

二、蒸芋头的时候,水需要少,不然蒸出来的芋头不好吃。

三、芋头要选择带皮的芋头,不然蒸出来的芋头颜色会发黑。

四、芋头要切成粗细均匀的条状,最好用木棍将芋头捣碎,这样蒸出来的芋头非常好吃。

五、蒸好的芋头可以用冷水浸泡一下,可以很好的保存下次吃。

六、芋头的吃法有很多,可以蒸着吃,也可炒着吃。

蒸芋头的做法

主料:芋头

辅料:色拉油、食盐、葱、姜、蒜、香菜

1.将芋头洗净,切成块状。

2.在蒸锅里放点油,把芋头放入锅中蒸熟。

3.蒸熟的芋头去皮,然后切成大小适中的块状,放在盘中待用。

4.把香菜洗净切成末,葱切成葱花,姜切成末,蒜切成末,香菜和葱花都切成末。

5.炒锅里放点油,把蒜末放入爆香,然后放入香菜末和葱末翻炒。

6.倒入适量的生抽和醋,加入适量的食盐和味精,然后再放入切好的芋头块,翻炒均匀即可。

七、蒸芋头的做法

1.芋头去皮洗净切块,葱姜蒜切末。

2.在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,然后再加入芋头块。

3.加入适量的食盐,放入生抽和蒸熟的芋头,翻炒均匀即可。

小贴士

如果你喜欢吃蒸芋头的话,可在炒的时候加入适量的白糖,这样蒸出来的芋头比较香甜。

八、蒸芋头的营养价值

芋头中含有大量的黏液蛋白,能写出的预防心血管系统的脂肪沉积,还能减少皮下脂肪的堆积,有效果的减肥。另外,芋头中含有大量的膳食纤维,可以在增加饱腹感,也能降低胆固醇的吸收,还能有针大便干燥的症状。芋头的营养价值很高,芋头中含有很丰富的微量元素,其中钙元素的含量也很高,芋头中含有多种矿物质,其中钾元素的含量非常丰富,可有效果的降低血压。