揭秘芝士的制作材料和工艺：芝士究竟是由什么做成的？

揭秘芝士的制作材料和工艺:芝士究竟是由什么做成的?

一、芝士的主要成分

1.蛋白质

主要成分:来自于酪蛋白。

2.脂肪

主要成分:来自于脂肪,主要成分:来自于脂蛋白。

3.碳水化合物

主要成分:来自于麦芽糖、乳糖、葡萄糖。

4.水分

主要成分:来自于乳糖、果糖、蔗糖。

5.维生素

主要成分:来自于维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生素E。

6.其他

主要成分:来自于糖类、果汁、脂类、酵母、蛋白质、乳糖、脂肪、乳化剂、矿物质等。

二、芝士的作用

1.提供能量

芝士中含有很丰富的碳水化合物,还含有很丰富的酪蛋白,能缓解补充能量,而且对人体亦是有一定的好处的。

2.促进消化

芝士中含有比较丰富的蛋白质,还含有大量的钙、铁、锌等营养成分,可以促进消化,帮助肠胃的消化,可增加食欲,增强人体的消化能力。

3.补充维生素

芝士中含有大量的维生素B族,可以维持人体的正常代谢功能,维生素B族有利于人体的生长发育,而且还能有针倦怠,促进细胞的生长,还可以维持正常的视觉,对人体亦是有一定的好处的。

4.补钙

芝士中含有钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒等矿物质元素,能为人体提供充足的营养,而且含有很丰富的蛋白质,可以补充人体所需要的氨基酸,增强人体的免疫力,是不错的食物。

5.提高免疫力

芝士中含有很丰富的脂肪酸,可以促进人体的脂肪酸代谢,可以在人体维持正常的体温,而且还能对皮肤的湿润,是不错的食物。

芝士的做法

芝士焗蛋

原料:鸡蛋、黄油、黑胡椒、盐、芝士、生抽、柠檬汁、蜂蜜、洋葱、红椒。

做法:

1、黑胡椒,盐,生抽,柠檬汁,蜂蜜,洋葱,红椒,柠檬汁,蜂蜜,洋葱,红椒,柠檬汁。

2、黄油融化后,把洋葱和洋葱切成圈状,放入黄油圈,搅拌均匀。

3、加入鸡蛋,搅拌均匀。