揭秘清蒸鳕鱼最正宗做法：掌握这些技巧，味道绝佳！

揭秘清蒸鳕鱼最正宗做法:掌握这些技巧,味道绝佳!

一、清蒸鳕鱼最正宗做法

清蒸鳕鱼最正宗做法,大家在做的时候需要把鳕鱼清洗干净,清洗干净以后,再把鳕鱼摆盘,然后再把准备好的蒜末、姜丝、葱丝放到蒸盘上,再淋上蒸鱼酱油和蒸鱼豉油,然后把鳕鱼放到蒸笼里面,隔水蒸10分钟左右就可以了,在蒸鳕鱼的时候,需要加入适量的蒸鱼豉油,蒸好以后会让鳕鱼的肉质更加鲜嫩。

蒸鳕鱼亦是可以的,蒸鳕鱼的时候,鳕鱼的肉质相对比较嫩,在蒸的时候需要留意,鳕鱼蒸熟以后就可以出锅,可以把鳕鱼放入到调好的蒸鱼豉油里面,然后再淋上蒸鱼豉油,这样蒸出来的鳕鱼味道是特别鲜美的,鳕鱼的营养价值亦是很高的,富含维生素,对身体有很好的调理作用,所以恰当的吃一些鳕鱼是有好处的。

二、清蒸鳕鱼的做法

清蒸鳕鱼是最正宗的做法,首先需要把鳕鱼清洗干净,最好把鳕鱼摆放在盆中,然后再放入适量的葱姜蒜,然后再放入适量的料酒,然后放入适量的蒸鱼豉油,然后再放入适量的水淀粉,再放入适量的盐,搅拌均匀以后,用筷子把鳕鱼放到蒸锅里面蒸10分钟左右,然后再打开锅盖,放入适量的白糖,再蒸5分钟左右,蒸好以后关火,然后把蒸好的鳕鱼取出来,这样鳕鱼就可以吃了。

清蒸鳕鱼是比较营养的一种做法,鳕鱼的营养价值也很高,鳕鱼的蛋白质含量非常的高,脂肪含量非常的低,对于减肥的人士来说,恰当的吃一些鳕鱼,对身体也有很好的调理的作用,另外鳕鱼里面的一些微量元素,还有着预防心血管疾病的作用,因此恰当的吃一些鳕鱼是有好处的,在预防感冒,预防心脑血管疾病方面的作用也非常的好,另外在调理肠胃,预防便秘方面也有一定的作用。

鳕鱼里面的富含维生素a,这种维生素a的作用也非常的好,不但可以促进视力,还有预防呼吸道疾病的作用,另外还有预防眼睛干涩的效果,另外在预防结石,预防龋齿方面也有一定的功效,对于患有高血压的人士来说,恰当的吃一些鳕鱼是有好处的。