探索完美烧烤味道：自制烧烤必备调料大揭秘！

探索完美烧烤味道:自制烧烤必备调料大揭秘!

第一种烧烤调料:辣椒

[1]辣椒能加速血液循环,增强肠胃蠕动,帮助消化。

[2]辣椒富含维生素C,能刺激唾液分泌,帮助消化,促进肠蠕动,预防便秘。

[3]辣椒富含维生素B,具有保护神经系统稳定情绪的作用,能帮助大家消除疲劳感,缓解精神紧张。

第二种烧烤调料:大蒜

[1]大蒜含有很丰富的维生素C,可促进新陈代谢,增进食欲,帮助消化,还可以防治动脉硬化、高血压、心脏病。

[2]大蒜具有很强的杀菌作用,能消灭侵入体内的病菌。

[3]大蒜含有大量的大蒜素,对心脏健康有益,能降低胆固醇,预防动脉硬化。

[4]大蒜中的硫化合物有一定的杀菌作用,对降低血脂也有一定效果。

[5]大蒜还含有“植物性杀菌素”,大蒜中的的某些成分能有效抑制和杀灭幽门螺旋杆菌,因此,大蒜可用于预防胃肠道疾病和治疗幽门螺杆菌感染。

[6]大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。

[7]大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

[8]大蒜还有助维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生大量能量,并缓解疲劳。

[9]大蒜中所含的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻疲劳。

[10]大蒜中的微量元素锌能增强酶的活性,促进脂肪代谢,抑制脂肪细胞的脂质过氧化,从此抑制脂肪的堆积。

[11]大蒜能促进胰岛素的分泌,使血糖下降,改善糖尿中的脂肪和糖代谢,抑制糖尿病的发生。

[12]大蒜还有帮助消化,促进食欲,预防肠炎的功效。

[13]大蒜还有解酒的功效,常常喝酒的人,可恰当吃些大蒜,对肝脏和胃部健康大有裨益。

[14]大蒜的某些成份能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从此预防癌症的发生。