探索创意！早晨轻松享用的美味糯米粉早餐创意大集合

探索创意!早晨轻松享用的美味糯米粉早餐创意大集合!早上怎样享受这早餐!早餐时间到来,会让人更想吃什么,那么有哪些美食呢?今天为您推荐一款非常受欢迎的早餐,是早上起来和中餐一起享用的美味,其做法非常简单,简单易学,非常适合新手。

主料:糯米粉、面粉

配料:红糖、红豆沙、色拉油

做法:

1、糯米粉和面粉加水,用筷子搅匀,然后揉成光滑的面团,放温暖处发酵。

2、红豆沙上锅蒸熟,然后趁热捣碎,加糖、油、红豆沙拌匀。

3、用擀面杖擀成一个大圆饼,放入红豆沙馅,卷起来,切成段,再卷起来。

4、然后放入沸水中煮熟,捞出。

5、放入蒸笼中,上锅蒸10分钟。

6、出锅后淋上芝麻油,一份美味的糯米粉即可。

有大多数人觉得做粥会麻烦,其实糯米粉比较适合用来煮粥,但是最适合用来做面条,因为用糯米粉煮出来的粥,口感好,粘稠,而且特别容易消化,适合小孩子和老人吃。

小诀窍

1、如果是用红豆沙来做,就会感觉很甜,而且也会更易消化,但是豆沙的颗粒太大,会容易撑开。

2、糯米粉做粥的时候会更易入味,但是用红豆沙做粥,最好是选用粘米粉,或是用糯米粉,不适合用来做米粉,会使得做出来的粥会粘锅。

3、用糯米粉做粥的时候,因为会有粘性,所以在煮的时候,最好用热水,这样做出来的粥就不会太黏稠,不会粘锅。

营养价值

糯米的营养价值相当丰富,它含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

性味

味甘;性平。

归经

入脾;胃经。

功效

补中益气,健脾养胃,止虚汗。

适宜人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

糖尿病患者禁食。

糯米的食用禁忌

糯米又称为江米、江米。江米性平,味甘。