探秘河南面皮的制作技巧，教你如何做出美味可口的面皮

探秘河南面皮的制作技巧,教你如何做出美味可口的面皮

制作面皮的材料

小麦面粉、清水、盐、糖、油

制作面皮的方法

1、把适量的清水和适量的盐、糖、油、油混合,调成水油面团。将面团分成两份,取一份面团揉圆,盖上保鲜膜,松弛20分钟。

3、将面团擀成圆片,放入调好的水油皮中。

4、用刀划成条,放入烧开的沸水中汆烫10秒钟,捞出沥干水份。

5、将面条对折成45度角,用擀面杖擀成片。

6、将面皮放在碗中,用手压成饼状,留意每个饼的厚度是一致的。

7、平底锅中放油,油热后将饼放入锅中煎,煎至两面金黄即可。

吃面的好处

1、面条含有很丰富的碳水化合物,能供给人体足够的能量,维持人体活动,调节生理机能。吃面可以养胃,对于肠胃不好的人来说,吃些面条能写出的预防胃炎,胃溃疡,胃出血等疾病,还能写出的缓解便秘,增加饱腹感。

3、吃面可以在人增强体力,现在人们的工作压力比较大,有些时候就会出现食欲不振,营养不良等情况,恰当的吃些面条,能写出的起到调理身体的作用,对于贫血也有一定的效果。

4、吃面可以养胃,对于肠胃不好的人来说,吃些面条能写出的养胃,对于身体健康有一定的好处。

5、吃面可以美容养颜,因为面食里面含有很丰富的维生素,能写出的起到抗氧化的作用,能写出的清除身体里面的自由基,还能写出的抑制皮肤老化的速度,有效果的延缓衰老。

6、吃面可以让人头脑清醒,面有利于消化,可说是是人们日常生活中不可或缺的一种主食。

1、补充能量

面是一种碳水化合物含量非常高的食物,有利于人体补充能量,而且面食里面含有很丰富的淀粉,可有效果的提高人体的热量消耗,对于缓解饥饿有一定的帮助。养胃

面食里面含有很丰富的淀粉,可有效果的调节人体的肠胃,对于脾胃不好的人来说,吃些面食可有效果的养胃,对于养胃有一定的帮助。