抗癌蔬菜排行榜揭晓！这十种蔬菜能为您的健康护航！

抗癌蔬菜排行榜揭晓!这十种蔬菜能为您的健康护航!

一、芦笋:

芦笋,中国国家十大名菜之一。

芦笋的营养价值极高,蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、铁、叶酸、维生素B1、维生素B2、烟酸、泛酸、维生素E、芦丁等多种营养成分。

芦笋中含有的抗癌物质,能写出抑制乳腺癌的生长,从此抑制前列腺癌的发生。

二、西兰花:

西兰花,原产地中海沿岸,在世界各地均有栽培。

西兰花富含维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强机体的免疫功能,提高抗病能力,促进儿童生长发育,增强记忆力。

三、豆芽:

豆芽是用黄豆磨成的,黄豆是植物蛋白,是人体健康的物质基础。

黄豆含有很丰富的蛋白质,但是不含胆固醇,适合心脏病患者食用,是大豆的营养来源之一。

四、白萝卜:

白萝卜,在中国各地均有栽培,它含有很丰富的维生素、膳食纤维、铁、钾、钠、镁、锌、铜等多种营养物质,其中维生素C的含量是萝卜的4倍。

白萝卜中含有芥子油,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

五、胡萝卜:

胡萝卜含有很丰富的胡萝卜素,维生素C的含量比苹果高6倍,比柑橘高2倍。

胡萝卜中含有大量的维生素A,具有润肺止咳、下气和中,利膈宽肠,解毒排脓的作用。

六、西兰花:

西兰花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、铁等营养成分。

西兰花中的维生素C比大白菜高1倍,比柑橘高4倍,比西红柿高1.5倍。

西兰花是天然的美容佳品,含有很丰富的维生素A、铁等。

其中维生素C比大白菜高2倍,比柑橘高1倍,比西红柿高1.5倍。

七、南瓜:

南瓜中含有很丰富的胡萝卜素,维生素C的含量比大白菜高2倍,比柑橘高1倍,比西红柿高1倍。

其中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和铁等含量比大白菜高2倍。

其中维生素C的含量比大白菜高1倍,比柑橘高2倍。