快速简易的芋头西米露制作方法，让你轻松掌握！

快速简易的芋头西米露制作方法,让你轻松掌握!

芋头西米露的做法

用料

西米2碗、芋头2颗、清水适量、糖1大勺、椰浆适量、小枣2颗、枸杞一小撮、牛奶适量、木瓜适量

芋头去皮洗净切块,入锅煮熟。

西米洗净放入料理机中打成泥,倒入电饭煲中,加入清水,冰糖,牛奶,玉米淀粉,搅拌均匀。

盖上盖子,选择煲粥功能,煮至程序结束,就可以盛出啦。

芋头西米露的功效与作用

芋头,是一种很好的碱性食物,芋头的主要成分是淀粉,含有大量的植物蛋白,还有很丰富的B族维生素、钙、镁、钾、磷、硒等矿物质,其中氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用,芋头中的黏液蛋白能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常使用药膳主食。芋头还是一种碱性食品,它可使血液保持碱性,故还有美容、延缓衰老的功效。芋头还是一种理想的减肥食品,它所含的热量较低,但是饱腹感强,同时又能有效控制摄入的总能量,可防止肥胖。芋头的食用方法很多,可生食,可蒸食,可油炸,可炒,可做汤,可做馅,可做泡菜,还可做甜菜,可作为主食。

芋头的营养价值

1.芋头中的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋[1] 是一种理想的碱性食物。

2.芋头中含有大量的钾元素,可以促进血液中的钠盐的排出,有利于降低血压。

3.芋头含有很丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认芋[1] 是一种理想的碱性食物。

4.芋头生食熟食均可,可作为主食。芋头富含淀粉,可作为主食,但是芋头煮熟吃更加好。芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后可以产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。