快速简易的可乐鸡翅制作方法，轻松上手，味道香酥美味！

快速简易的可乐鸡翅制作方法,轻松上手,味道香酥美味!

1、准备材料。鸡翅可供选择大小适中的,如果你想要吃的比较饱满一点的,那么可供选择中等的。

2、准备工具。调料盒里有一个装可乐的盒子,方便大家在使用可乐的时候,就能装出更加多的可乐。

3、将可乐倒入可乐盒子里,放入冰箱冷藏。

4、打开盖子,加入些许的白糖。

5、腌制2-3个小时左右,为了让可乐更加香甜,你可将白糖、蜂蜜倒入可乐,这时候可根据自己的口味来调制。

6、取出容器,再加入适量的凉白开,然后搅拌均匀。

7、腌制一个小时左右,可以开盖进行腌制,这样做的目的是为了能让可乐更加的香。

8、将腌制好的鸡翅拿出来晾干表面的水分,放在阳台上晾干。

9、把晾干的鸡翅在这一个容器中,盖上一层保鲜膜,防止炸的时候出现焦糊的现象。

10、把锅烧热,然后倒入油,然后再加入白砂糖,这样做是为了让白糖更加好地融化,再加入适量的白糖,因为白糖的使用量很少,不会太甜。

11、加入白糖之后,搅拌均匀,然后关火,然后再把锅烧热,然后再倒入白糖,继续搅拌。

12、一直到白糖全部融化,再将锅烧热,然后再倒入白糖,然后用小火慢慢的熬制。

13、一直熬到白糖熬到白糖融化,在这一旅程中就会产生泡沫,再关火之后,将鸡翅捞出来,将鸡翅用漏勺沥干表面的水分。

14、接下来把锅烧热,然后倒入油,油热之后再加入生姜,炒出香味之后再倒入鸡翅,这样做的目的是为了让鸡翅的味道更加的浓郁,再倒入生抽,料酒,蚝油,老抽,醋,白糖,味精,然后用小火慢慢的熬制。

15、在熬制的过程中,还需要不断的翻炒,一直到鸡翅变成金黄的颜色,再加入葱花,然后再放入白砂糖,翻炒均匀之后,就可以关火了,然后再把鸡翅捞出来,在锅中倒入油,然后再放入白砂糖,然后用小火慢慢的熬制,一直到糖完全融化,最后再将鸡翅捞出来,放在漏勺中沥干表面的水分。