必点山西名小吃！全新山西名小吃排行榜揭晓！

必点山西名小吃!全新山西名小吃排行榜揭晓!

上城肉粉蒸

上城肉粉蒸,是山西的着名特色美味小吃,粉蒸的制作工艺非常注重,其中粉蒸主要原料是大米,味道非常的纯正,并且配上肉末,吃起来口感非常的棒,非常的好吃。

潼关烙饼

潼关烙饼是山西的着名特色美味小吃,在潼关有几个县,其中有大城城镇、开封城、新店镇、西街巷镇等,在这里烙饼的制作非常的注重,烙饼在制作的时候需要用小火慢慢的把面粉调成糊状,然后再用中火加热,一面加热后再翻面烙饼,在烙饼的时候要用擀面杖把面粉摊成薄饼,在把饼切成一块一块的,然后放上肉末,再加上辣椒面、孜然粉等调料,再放上葱花,因为肉末有一种浓烈的香味,所以会使肉末的香味更加的浓郁,吃起来非常的爽口。

葫芦烙饼

葫芦烙饼是山西的着名特色美味小吃,葫芦烙饼的制作非常的注重,烙饼的时候需要用中火,切成一块一块的,然后用中火加热,一边加热一边翻面,等到两面都是金黄色的时候就可以了,葫芦烙饼是用小火慢慢的把面粉调成糊状,然后再把葱末放到里面,最后放上肉末,这样烙饼的味道非常的鲜美,在制作的时候需要用中火,这样煎出来的饼吃起来口感才会更加好。

山西素炒面

山西素炒面是山西的一道特色面食,素炒面的制作非常的注重,归根结底要把面粉加温水,加了温水和成面团,然后再放到面板上,把面板上撒上一些干面粉,然后再揉成面团,然后再擀成面皮,把擀好的面皮放到里面,把面皮卷起来,然后再切成块,放到锅里煮,一直煮到面皮变熟就可以吃了,

山西小面

山西小面是山西省的着名特色美味小吃,山西省小面的制作非常的注重,首先需要把面和好,然后再用擀面杖擀成面皮,在里面放入调料,然后再把水烧开,然后把面条放进锅里煮,然后再捞出来,捞出来以后放到冷水里面,这样再把面打捞出来,然后再放到面里,在锅里放一些油,然后再把面放进锅里炸,直到两面金黄就可以吃了。