平包菜的独特烹饪方法：轻松学会如何制作好吃的平包菜

平包菜的独特烹饪方法:轻松学会如何制作好吃的平包菜

做法一

材料:

主料:大头菜,包菜

辅料:酱油,香油,白糖,蒜,淀粉,鸡精

做法:

1.包菜一片片剥开,先用清水浸泡一段时间,然后切成片,这样的片就比较厚,切的时候会比较好切,不用太薄。

2.用温水将包菜泡软,将包菜斜切成片。

3.蒜切成蒜末,姜切末。

4.起锅烧油,油热放入姜末,蒜末爆香。

5.放入包菜翻炒,加入酱油,白糖,少量盐,鸡精,少许水,大火翻炒几下即可。

做法二

包菜(适量),大蒜(适量),食用油(适量),酱油(适量),醋(适量),糖(适量),香油(适量),辣椒(适量)

1.包菜洗净,剥成小块,蒜切成末,辣椒切成圈。

2.取一器皿,加入蒜末、辣椒圈、酱油、醋、糖、香油、辣椒圈、味精,拌匀即可。

包菜的功效与作用

1、保护视力

包菜中含有大量的维生素C,这种物质可有效果的增强机体的免疫力,从此达到一个抗氧化的作用,对于提高视力也有很大的好处。

2、缓解消化不良

包菜中含有大量的维生素C,这种物质进入身体之后可以促进身体中胃酸的分泌,加快肠胃的蠕动,对于消化不良也有一定的缓解作用。

3、防癌抗癌

包菜中含有大量的微量元素硒,这种物质可以起到一个抗氧化的作用,从此起到一个防癌抗癌的作用。

4、防止血管硬化

包菜中含有大量的维生素C,这种物质进入身体之后可以抑制体内的自由基的生成,这样就可以防止胆固醇在身体中堆积,从此起到一个预防心血管疾病的作用。

5、降低血脂

包菜中含有大量的膳食纤维,这种物质进入身体之后可以促进胃肠道的蠕动,还可以促进食物的消化,对于减肥也有很大的好处。

6、降低血糖

包菜中含有大量的膳食纤维,这种物质进入身体之后可降低血糖,另外包菜中还含有大量的钾元素,这种物质在进入身体之后可降低血压,对于高血脂也有很大的好处。