带鱼炖汤的秘诀：简单易学又美味的炖带鱼的方法

带鱼炖汤的秘诀:简单易学又美味的炖带鱼的方法

红烧带鱼

1.准备食材

2.先把带鱼处理好,切成块状

3.准备好适量的姜片和葱段

4.将姜切丝,葱切段,准备好五香粉

5.准备好适量的料酒

6.把切好的带鱼块倒入锅中,加入适量的姜片和葱段

7.加入适量的料酒

8.加入适量的生抽

9.加入适量的白糖

10.加入适量的清水

11.加入适量的盐

12.加入适量的胡椒粉

13.大火煮开

14.转小火慢炖20分钟左右

15.关火,盛出即可

炖带鱼

2.准备好带鱼

3.姜切片

4.准备好五香粉

5.料酒

6.准备好姜丝

7.准备好胡椒粉

8.料酒

9.准备好姜丝

10.准备好五香粉

11.准备好生抽

12.准备好葱段

13.准备好生抽

14.准备好料酒

15.准备好五香粉

16.准备好白糖

17.准备好葱段

18.准备好五香粉

19.准备好一个干净的碗

20.倒入适量的料酒

21.加入适量的盐

22.加入适量的胡椒粉

23.加入适量的白糖

24.搅拌均匀

25.倒入锅中

26.加入适量的水

27.大火煮开

27.转小火慢炖

28.加入适量的五香粉

29.加入适量的味精

30.倒入适量的葱花

31.放入适量的五香粉

32.再继续小火慢炖10分钟左右

33.盛出即可

1.把带鱼处理干净,放入开水中汆烫,捞出。

2.将带鱼切成块,在油锅中炒一下。

3.在砂锅中加入适量的水,将煎好的带鱼放入砂锅中。

4.将准备好的料酒,老抽,糖,醋,葱,姜,花椒,大料,桂皮,香叶,白胡椒,茴香,盐放入砂锅中。

5.加入适量的生抽。

6.加入适量的水。

7.盖上盖子,炖15分钟左右。

8.起锅时撒上香菜末,香油。

清炖带鱼

1.把带鱼切成块,在开水中汆烫,捞出。

2.将煎好的带鱼放入砂锅中。