尽享美食！精品小炒菜单揭秘，独特口味让您垂涎三尺

尽享美食!精品小炒菜单揭秘,独特口味让您垂涎三尺!

中国人,都喜欢吃炒菜,而且是一种烹饪方法,不一样的炒菜方式,做出来的菜味道也不一样,做出来的菜亦是不一样的。生活中,炒菜,特别是做菜肴时,更是有很多不一样的花样。在做菜时,菜的种类非常多,做出来的菜,口味也不会相同,下面小编就为您盘点各做菜。

孜然土豆

这是一道非常经典的家常菜,因为土豆的营养价值非常高,而且土豆又富含淀粉,所以吃土豆,可帮到我们清除胆固醇,同时还可以保护我们的血管,预防血栓,土豆的做法有很多种,其中孜然土豆丝就是最经典的。

土豆泥

这是一道非常经典的家常菜,因为土豆是比较易熟的食物,所以做出来的土豆泥非常的滑,并且土豆泥是一种可以帮到我们健脾和胃的食物,有利于我们肠胃的消化。

用料:土豆1个、青椒2个、葱1段、蒜1瓣、盐、孜然

做法:

1、将土豆去皮,然后切成小块,放入水中,泡去土豆表面的淀粉。

2、将青椒和葱切段,蒜拍碎,备用。

3、将土豆放入油锅中炸制,炸至土豆变成金黄色捞出,沥干油份。

4、锅中留底油,放入葱蒜爆香,然后放入孜然炒香,再放入土豆和青椒翻炒。

5、放入适量的盐、孜然,加入适量的清水,加入少许的料酒,翻炒均匀,最后将土豆和青椒放入锅中翻炒均匀即可。

这是一道非常经典的家常菜,土豆亦是非常容易熟的食物,土豆有利于消化,可以很好的帮到我们健脾和胃,对于肠胃不好的朋友是非常适合的,土豆泥也非常多的营养,常常吃土豆泥对我们的身体是非常有好处的。

材料:土豆1个、洋葱半个、蒜瓣若干、盐、孜然、鸡精

1、土豆洗净去皮,切成小块,洋葱切成小块,蒜瓣拍碎,备用。

2、锅中放入适量的油,放入洋葱,炸香。

3、放入土豆块,翻炒至土豆变色。

4、加入适量的盐,炒匀。

5、加入适量的白糖,翻炒均匀,加入适量的鸡精,炒匀。