家常黑米饭的做法大全，教你轻松变身厨艺达人！

家常黑米饭的做法大全,教你轻松变身厨艺达人!黑米饭可说是一种色香味俱全的食物,它的制作过程也并不复杂,而且大家都知道,吃黑米饭,不仅仅可以补充人体所需要的蛋白质,还可以强身健体,在营养价值上更加的强,特别适合于一些想要减肥的人食用。

一、黑米饭的做法

1、大米浸泡后,

2、将黑米浸泡后,

3、锅中倒入适量的水,将黑米放入,大火煮开后,转小火煮10分钟。

4、煮好后,关火,将黑米浸泡后,

5、将黑米放入锅中,加水煮开。

6、转小火煮10分钟。

7、关火后,将黑米放入,盖上盖子,焖15分钟。

8、将黑米中的水晾凉。

9、取出黑米,搅拌均匀。

10、放入大碗中,调入适量的盐,鸡精,香油,陈醋,白糖,搅拌均匀。

11、食用前,再加入适量的黑米。

12、再将搅拌均匀的黑米装入碗中。

二、黑米的营养价值

黑米的营养价值非常丰富,被誉为“世界米中之王”,黑米具有很好的养生保健作用,具有补血、补肾、健脾暖肝、明目活血等功效。黑米含有很丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、锌、钙、磷等矿物质,可有效提高人体免疫力,还具有增强记忆力的作用。

1、补充微量元素

黑米含有很丰富的微量元素,其中以铁元素的含量最高,可为身体补充大量的铁元素,对预防缺铁性贫血有一定的效果。

2、促进消化

黑米含有很丰富的纤维素,能有效果的促进消化,防止便秘,还可以促进肠道蠕动,有效预防大肠癌的发生。

3、黑米具有抗衰老的作用

黑米中含有很丰富的花青素,花青素能有效果的清除体内自由基,抗氧化,还可以清除体内自由基,延缓皮肤衰老,同时还能增强细胞活力,提高皮肤弹性,使皮肤看起来更加有弹性。

4、提高睡眠质量

黑米中含有的维生素、矿物质、微量元素以及氨基酸,能有效果的促进睡眠,缓解失眠多梦、睡眠质量差等症状,具有一定的安神作用。