家常美食大全：创意十足的鸡蛋料理，让你爱不释手！

家常美食大全:创意十足的鸡蛋料理,让你爱不释手!

简介

鸡蛋是人类非常好的营养来源之一,鸡蛋的营养价值很高,鸡蛋中含有很丰富的蛋白质,而且鸡蛋的胆固醇含量很低,可是非常易被人体吸收。鸡蛋中含有多种维生素,可满足人体所需,而且鸡蛋中还含有很丰富的脂肪,所以鸡蛋可让大家的大脑得到充足的营养。而且,鸡蛋还可以起到补脑的作用,因为蛋黄中的铁元素对身体的各项功能,特别是对于治疗缺铁性贫血的问题效果非常不错,而且鸡蛋还可以起到润肠通便的作用,鸡蛋还可以治疗失眠多梦的问题,而且对于治疗便秘,亦是有一定的帮助。

食材明细

主料

鸡蛋2个

辅料

白糖适量

盐适量

大葱适量

面粉适量

姜适量

八角适量

桂皮适量

干辣椒适量

生抽适量

老抽适量

香叶适量

白醋适量

烹饪步骤

1.准备好所需材料,鸡蛋打散备用

2.葱姜切片,香叶剪成段

3.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、葱姜片、生抽、老抽、白糖、少许盐搅拌均匀

4.面粉加入适量的水,和成面团

5.把面团分成小剂子,用擀面杖擀成薄皮

6.放入适量的馅料

7.包成包子,放入锅中蒸15分钟即可

烹饪技巧

这款鸡蛋饼非常简单,对于个人喜欢的鸡蛋饼,小编个人就不遗余力了。当然也有一些朋友,喜欢溏心蛋饼,那么接下来就和大家分享下这款鸡蛋饼的做法吧。

1.准备食材

2.把大葱切段,姜切片,八角、香叶剪成段

3.生抽、老抽、白糖、生抽、香醋、香油混合

4.把鸡蛋打入碗中

5.在鸡蛋里加适量的盐

6.打散

7.把大葱、姜、八角、香葱和鸡蛋一起放入碗中

8.把碗放入蒸锅,蒸20分钟即可

鸡蛋饼的做法很简单,对于个人喜欢的鸡蛋饼,小编个人就不遗余力了。当然也有一些朋友,喜欢溏心蛋饼,那么接下来就和大家分享下这款鸡蛋饼的做法吧。