家常油炸虎皮辣椒美味做法，轻松享受辣椒酥香！

家常油炸虎皮辣椒美味做法,轻松享受辣椒酥香!

材料:辣椒,蒜,姜,蒜,盐,生抽,蚝油,食用油,芝麻

做法:

1、先把辣椒和蒜头切好,蒜姜切片,辣椒切段

2、起锅烧油,放蒜头姜蒜爆香,然后倒入辣椒,放少许盐,生抽,蚝油,芝麻

3、在放少许蚝油,适量盐,搅拌均匀,倒入玻璃瓶中密封好

4、入冰箱冻一下就可以吃了

小贴士:

1、在做这道菜的时候辣椒和蒜头都很辣,可以先尝一下,再放辣椒,也可一起炒,蒜头和辣椒都是很辣的,所以放的盐和蚝油就不要放太多。

2、吃辣椒后喝水会加快辣椒的吸收,从此促使得辣椒的味道更加好。

3、在做这道菜的时候,因为辣椒的维生素含量较高,所以建议可以用水泡一下,就可以去掉一小部分辣椒的辣味。

4、在吃辣椒的时候,最好不要吃太多油腻的东西,也不要吃辣椒酱,也不要喝饮料,特别是碳酸饮料。

5、还有在做这道菜的时候不要使用吃烧烤的食物,因为辣椒中含有很丰富的孜然,容易对肠胃造成伤害,引起消化不良,出现腹泻。

辣椒酱的做法

辣椒酱,其实做法很简单,你只要将新鲜的红辣椒清洗干净,然后将它们切碎,将它们和适量的食盐混合,然后用它们进行搅拌,搅拌均匀之后,将它们密封起来,放在阴凉的地方保存,腌制3天左右就可以吃了。

红辣椒酱的功效与作用

1、辣椒可以驱寒

辣椒可以驱寒,大多数人都会出现手脚冰凉的情况,这主要是因为体内的血液流通不畅导致的,而辣椒中含有辣椒素,这种物质可让身体吸收热量,也可促进血液流通,从此让大家的身体处于温暖的状态。

2、辣椒能增强食欲

辣椒还可增强食欲,辣椒中含有的辣椒素,可让身体中的食欲大增,也可让消化系统更加的活跃,这样对于消化亦是有帮助的。

3、辣椒能打破能量

辣椒中含有大量的辣椒素,它可让大家身体中的热量提高,也可让身体的能量变得更强,从此提高身体的代谢能力。