学会广东韭黄炒蛋正确做法，味道鲜美又营养！

学会广东韭黄炒蛋正确做法,味道鲜美又营养!

韭黄炒鸡蛋的做法

主料:韭黄250g鸡蛋4个

辅料:食用油适量盐适量鸡精适量十三香适量酱油适量料酒适量淀粉适量

1.韭黄洗净切段。

2.鸡蛋打散。

3.锅中倒入食用油,将鸡蛋倒入。

4.锅中倒入油,爆香葱花。

5.倒入韭黄翻炒。

6.放入盐、十三香、鸡精、酱油、料酒。

7.倒入鸡蛋翻炒。

8.韭黄炒熟即可出锅。

营养价值

韭黄含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质,性温,味辛。具有补肾起阳作用,适用于遗精、多尿等疾患。鸡蛋富含优质蛋白,人体对鸡蛋蛋白质的需求量越大,吃鸡蛋越有利。韭菜富含维生素和矿物质,每100克韭菜含有16.5毫克维生素C,比西红柿和芹菜多出2倍,比苹果、葡萄高4倍。此外,韭菜还含有大量纤维素,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养成分及水分,故有“洗肠草”之称。

1.韭菜炒蛋是非常美味的一道菜,用鸡蛋、韭黄和鸡蛋制作而成,它的主要食材是鸡蛋、韭菜。

2.鸡蛋炒韭菜,做法简单,但却很营养。鸡蛋和韭菜可以一起吃,也可一起做,主要是韭菜炒鸡蛋是一道家常菜。

3.鸡蛋炒韭菜的营养价值,韭菜是一种常见的蔬菜,韭菜可以补充维生素和矿物质,鸡蛋中含有蛋白质和多种人体需要的营养成分,可为人体补充所需营养成分,鸡蛋中含有多种人体需要的营养成分,鸡蛋和韭菜可以一起吃,味道很好,同时

4.鸡蛋和韭菜一起吃,还可有效果的补充人体所需营养成分,韭菜鸡蛋中含有多种人体需要的营养成分,鸡蛋中含有很丰富的蛋白质和多种人体需要的维生素,可为人体补充所需营养成分,

5.鸡蛋和韭菜一起吃,可有效果的改善人体体质,提高身体免疫力,增强人体抗病能力,但是韭菜属于热性食物,食用过量容易引起上火。鸡蛋和韭菜一起吃,会直接影响身体健康,容易导致消化不良。