学会如何做冬瓜炖排骨，尝遍口感细腻的鲜美佳肴！

学会如何做冬瓜炖排骨,尝遍口感细腻的鲜美佳肴!

材料

主料:排骨(大排)

辅料:冬瓜、盐、料酒、花椒、大料、桂皮、香叶

做法

1.排骨洗净,入锅中焯水去腥味

2.砂锅中加足够量的水,放入排骨、料酒、花椒、大料、桂皮、香叶,大火煮开,转小火煲2小时

3.冬瓜去皮去瓤切块

4.将冬瓜放入砂锅中,大火煮开,转小火煲2小时,加盐调味即可

本文详细介绍了冬瓜炖排骨的做法,你了解了吗?接下来一起来看一看关于冬瓜的相关常识。

冬瓜的功效与作用

冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓,解酒,美容养颜,降低血脂,养肝,祛湿,保护心血管,润肠,预防冠心病,降胆固醇,降血压,抗癌,清热祛暑,解毒排脓,解酒,保护心血管,润肺,增强免疫力,提高记忆力,增强智力,护肝,抗肿瘤,抗缺氧,抗过敏,抗突变,抗突变,抗肿瘤

1、冬瓜富含维生素C,是一种使皮肤美白的天然食品,常食冬瓜还可有效抵抗黑色素的形成,起到美白的作用。

2、冬瓜籽油中含有油酸、瓜胺酸等成分,具有抑制体内黑色素沉积的作用。

3、冬瓜含有很丰富的蛋白质、糖类、维生素以及矿质元素等,对于增强人体免疫力、降低血糖都有很好的作用。

4、冬瓜含有很丰富的维生素E,能防止人体皮肤衰老,使皮肤洁白美丽,常常食用冬瓜还可有效消除斑点,使皮肤保持细嫩。

5、冬瓜籽油中含有很丰富的维生素E,能防止人体皮肤衰老,使皮肤洁白美丽,常常食用冬瓜籽油还可有效消除斑点,使皮肤保持细嫩。

1、利尿消肿

冬瓜籽油中含有大量的微量元素钾,钾可以加速体内多余的钠盐排出,对于体内的钠元素具有一定的平衡作用,可以在利尿消肿,冬瓜籽油中含有很丰富的不饱和脂肪酸,这种物质在进入人体后,可帮助降低血压,还能抑制胆固醇的吸收,能帮助人体有效排出毒素,所以,冬瓜籽油是很好的利尿消肿食材。