如何用草菇做出好吃的佳肴？探秘草菇的家常做法！

如何用草菇做出好吃的佳肴?探秘草菇的家常做法!

食材准备

草菇150克,肉末50克,葱姜蒜适量,生抽适量,酱油适量,香油适量,花椒粉适量,淀粉适量,食用油适量

做法步骤

1.肉末中加入生抽、生粉、盐、食用油、花椒粉、香油拌匀腌制20分钟。

2.草菇去掉蒂,放入淀粉拌匀。

3.葱姜蒜切碎,干红辣椒切碎,花椒面和生抽适量拌匀。

4.锅中倒入适量油,待油温上来后,放入肉末翻炒至变色。

5.再加入葱姜蒜、干红辣椒碎炒香。

6.倒入腌好的草菇,煸炒至肉末变色。

7.倒入肉末翻炒,淋入适量生抽,继续翻炒。

8.翻炒至草菇变软,调入盐和味精,炒匀即可。

草菇的功效与作用

1、提高免疫力

草菇富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、磷等营养成分,能提高人体免疫力,对于提高免疫力,增强抵抗力都在本项目中。

2、补气益血

草菇还可以补血补气,对于女性朋友来说,吃草菇对于改善气色在本项目中,因为它含有的铁元素是可以补血的,而且对于产后的女性来说,吃草菇还可以补血补气。

3、减肥

草菇富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,从此起到减肥的效果。

4、预防感冒

草菇富含维生素D,可防止钙的流失,对于防治骨质疏松也有一定的作用。

5、抵抗癌症

草菇还含有很丰富的抗氧化物,对于预防乳腺癌有一定的作用,可增强身体的免疫力。

6、增强抵抗力

草菇的营养价值很高,富含钙质,钙元素可帮助身体的营养均衡,提高身体的抗病能力,减少疾病的发生。

7、预防便秘

草菇含有很丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,从此起到预防便秘的效果。

草菇怎么吃

草菇宜炒、烧、炖、焖。

草菇荤素搭配,浓香开胃。

草菇荤素搭配,营养丰富。

草菇炒蛋

1、草菇洗净切丝,鸡蛋磕入碗中打散,调入适量盐,备用。