增强动手能力，学做零食小吃，让美味成为生活常态！

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1、红薯

红薯富含膳食纤维,有助于润肠通便。红薯富含钾、铁、锌、铜、硒、磷、叶酸、维生素B6、维生素B60、维生素B12等多种营养素,还含有很丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B族、维生素C以及氧化剂等,对减肥非常有利。

红薯和其他蔬菜一样,含有大量膳食纤维,可以在肠道中吸收水分增大粪便体积,刺激肠道蠕动,通便排毒。

做法:红薯洗净,去皮,大火蒸15分钟,放凉。蒸熟后,用筷子扎一下,皮会掉下来,枣瓤也会流出。

2、菠萝

菠萝含有很丰富的维生素和矿物质,可促进消化吸收,增强食欲,并具有保健作用。菠萝含有大量的蛋白酶,对人体消化吸收有很大帮助。

做法:菠萝洗净,去皮,大火蒸10分钟,放凉。

3、黑木耳

黑木耳富含铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、烟酸和蛋白质,有润肠通便排毒作用,木耳中的胶质可把残留在消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从此起到清胃涤肠的作用。

做法:黑木耳用温水泡发,洗净,去蒂,撕成小块;红枣洗净,去核。锅中放入清水,放入黑木耳和红枣,大火煮开,然后转小火炖煮1小时。

4、红薯

红薯有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。中医认为,红薯有养胃、补脾、和血、益气的作用。红薯性平,味甘,补脾益气。

做法:将红薯洗净去皮,与大米一起熬成粥,每天食用2次。

5、百合

百合能润肺止咳、清心安神,常常吃百合对于人体有很大好处。中医认为,百合味甘、性微寒,入心、肺二经,具有润肺止咳、清心安神、清热利尿、止咳平喘、开胃安神的功效。

做法:百合100克、红枣20枚、大米100克,加水适量,煮粥食用。

6、山药

山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精之功效,特别适用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏薄、虚劳咳嗽等病症。