品味鲜美！学习如何炒出口感鲜嫩的海参炒大葱的做法

品味鲜美!学习如何炒出口感鲜嫩的海参炒大葱的做法!

一、炒出口感鲜嫩的海参炒大葱的做法

1.将买回来的海参切成丝状,放在水里泡一段时间。

2.将大葱去皮,切成葱花状。

3.将锅中放入适量的油,烧热后将大葱炝锅,然后放入葱段煸炒,放入生抽、鸡精、盐,再放入海参丝,将海参丝炒匀,加入适量的水,翻炒。

4.将海参丝炒熟,加入适量的水,翻炒均匀,最后将大葱炒熟,再加入生抽、味精,炒匀即可。

二、制作提示

海参营养丰富,含有多种氨基酸、微量元素、烟酸、不饱和脂肪酸、维生素及钙、磷、铁等矿物质。其中蛋白质含量高达55%,其蛋白质组成为人体自身组织的重要成分,可提高人体免疫力。海参中所含的脂肪含量仅为0.9%,主要为不饱和脂肪酸,对人体健康起到了重要的作用。

三、营养价值

海参营养丰富,含有多种氨基酸、微量元素、维生素及钙、磷、铁等矿物质。海参所含的脂肪含量仅为0.9%,主要为不饱和脂肪酸,对人体健康起到了重要的作用。海参中所含的蛋白质是机体代谢的重要物质,可维持机体正常代谢,有较强的滋补功能。

四、海参的功效与作用

1、增强免疫力

海参中含有很丰富的活性钙,它是构成人体细胞的主要成份,能增强人体免疫力,而且可以防止细胞老化,能增强体质,提高人体素质。

2、排毒养颜

海参中含有很丰富的胶原蛋白,它是一种天然的美容食品,能促进肌肤细胞再生,可以起到很好的美容作用,可让大家的皮肤变得更加有弹性,还能延缓皮肤衰老,增加皮肤的光泽度。

3、延缓衰老

海参中含有很丰富的维生素E,它是一种天然的抗衰老物质,它能维持机体细胞的正常代谢,可以延缓皮肤衰老,延缓皮肤衰老,可以防止色斑生成,也能减少皱纹生成。

4、调节血糖

海参中的赖氨酸含量很高,它是构成人体糖元的主要成分,可以起到调节血糖的作用,对糖尿病有一定的预防作用。